創始人借鑒了宋朝詩人陸游“言歸鏡湖上，日日醉東籬”中的“醉東”作為品牌名。出生于浙江臺州的創始人北平，熱愛美食美酒并希望將傳統臺州菜融入國際社會。

醉東Oriental House(靜安嘉里店)

地址：上海市靜安區靜安嘉里中心北區3樓 N3-26

因為是做餐吧，又是做中餐（臺州菜），創始人借鑒了宋朝詩人陸游“言歸鏡湖上，日日醉東籬”中的“醉東”作為品牌名。出生于浙江臺州的創始人北平，熱愛美食美酒并希望將傳統臺州菜融入國際社會。

除了融合風的菜肴及臺州特色小海鮮，店內自創的中式雞尾酒亦不容錯過，一杯同店名的The Orient，在波本威士忌標志性的甜香間，愈顯中西合璧之美。

團隊理想：做中餐中更好的酒吧，酒吧中更好的中餐。

招牌菜品：

沙蒜豆面：沙蒜學名海葵，臺州食譜中的傳統食材，搭配臺州豆面，細致滑潤，瞬間喚醒山海水城的原始記憶。

臺州年糕燒東海鯧魚：源自東海白鯧魚，搭配臺州年糕，口感細膩，肉質鮮嫩。

脆皮肥腸：精選優質肥腸，清洗凈潔后去除異味，經20余種秘制配料鹵制風干，肥而不膩，香酥松脆。

地獄炸雞：選用吃谷物的散養雞，純菜籽油煎炸烹調，一桶油只炸十只雞，皮脆肉香，口味獨特，更好的保留了雞肉的本真味道。

香酥澳洲小牛肉：選用澳大利亞進口牛肋骨，在外酥里嫩的獨創做法上，融合東方江浙風味和西方優質食材，保證了品質可靠與口感獨到可以兼顧獲得。

桂花釀：自制桂花糖漿的傳統桂花米酒，新鮮的黃檸檬汁佐以薄荷，馥郁芳香，沁人心扉。