實戰案例拆解丨酸奶出圈的茶飲賽道黑馬，一只酸奶牛做對了什么

時間：2023-04-29 02:44:59來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

“現在的茶飲品牌太多了，雖然酸奶牛有自己的優勢，但是目前看來還是遠遠不夠的，想讓更多的朋友認識和了解我們的酸奶牛”，一只酸奶牛的品牌方曾熱切的表示了當前自身品牌發展的核心訴求。

就當前市場情況來看，茶飲江湖競爭激烈，如何實現新的破圈突圍是眾多茶飲品牌的共通難題。而目標在自身規模發展的期望下，也不斷催生思考一只酸奶牛如何進一步實現擴展品牌聲量。

因此，在2021年一只酸奶牛主動選擇入駐抖音生活服務，力求從“網紅”的身份中蛻變，積極找尋新的經營活力。

從布局賽道到首秀超83萬，一只酸奶牛做對了什么？

在入駐初期，一只酸奶牛就梳理了符合自身情況的長遠發展目標。希望借助具有更多傳播玩法的抖音生活服務，激發消費者的購買欲望和轉化頻次；依托平臺經營過程發掘出更多的經驗方法論，繼而形成模塊化的、能夠復現的爆款路徑，并由此實現品牌聲量正向擴張。同時，一只酸奶牛也認為，“在抖音的消費場景中，基于LBS主動給消費者推廣商品信息，一定程度上可以帶來新的用戶且更好的滿足用戶的消費場景需求。”

在確定了具體的目標訴求之后，一只酸奶牛便結合自身實際情況在抖音生活服務平臺上選擇了三步走策略，并以此獲得了良好的成效。那么，他們究竟做對了什么呢？

鋪量達人玩轉種草內容傳播，新手玩家的破局之道

事實上，對于“新駐民”的一只酸奶牛而言，單一的品牌宣推遠遠不夠，唯有聚合KOL進行內容共創，才能在短時間內獲得更好的曝光和展現。正因如此，一只酸奶牛選擇了以#現調活菌派對為話題詞，進行了為期一周的挑戰賽，并在全國范圍內發起了CPS招募，最終招募了接近500余人，獲得了1200+的投稿，并在持續不斷的優質內容輸出中擁有接近500萬的話題播放，其中有5條話題內視頻超過萬贊。而在這個過程中，一只酸奶牛不僅在線上用戶中建立了品牌認知，也最大限度的傳播了品牌聲量，為后續的品牌擴張打下了良好的基礎。

一只酸奶牛品牌方稱，“其實在當時，我們的企業號只有1.1萬粉絲，覺得自己來做啟動聲量不夠，所以希望通過達人來引流造勢，最終轉化率還是比較滿意，過程摸熟了，知道達人短視頻這個怎么玩了。”

于一只酸奶牛而言，依托于達人矩陣進行造勢是相當行之有效的方案，此舉不僅能夠在初期做好聯動的大范圍擴散傳播，也能為未來的營銷裂變打下良好的基礎。

短視頻x直播加持，玩法組合聯動造勢

在摸透了達人挑戰賽玩法后，一只酸奶牛還選擇了短視頻x直播的組合聯動玩法進行交易增長加持。

在活動過程中，一只酸奶牛攜手百萬粉絲達人，并進行了前期的熱度宣推，并在此過程中輔以UCG話題裂變傳播，同團購達人進行了深度合作，促進曝光和轉化。同期，其也通過私域渠道為直播預熱蓄力。在5月第一次直播中，選取重慶服務商“重慶芒格文化傳媒有限公司”進行代播，同時進行商業流量輔助，策略配合下，直播首秀就實現破83萬+的亮眼成績。截至目前，一只酸奶牛30天整體短視頻+直播的GMV已經破100萬+，UGC話題實現479.5萬次播放。

究其原因，無外乎三點。

首先，在直播間的話術側，其多次強調關注以及加粉絲團，以獲得精準粉絲并推動二次流量曝光；

第二，在產品側，一只酸奶牛深耕于產品組合，并輔以小程序打通，進行各類餐品套餐的組合購買，從而拉升消費者的消費意愿；

第三，在流量側，一只酸奶牛也在持續不斷地投流。在結果復盤的時候，品牌方也提到，“在第一次直播的時候，剛開始未投流我們就有2000多的自然觀看，在后續我們也做了不少商業流量，效果還是相當顯著的，第一場就獲得了83萬的GMV。”

此外，一只酸奶牛還表示，“在未來計劃一個月做一次直播。”

于一只酸奶牛而言，選擇以短視頻和直播為核心的傳播裂變方案，能夠以更快的速度獲得高轉化，并為后續的發展打下良好的基礎。

商家自營x服務商賦能，玩轉抖音生活服務

“總是被打翻的酸奶茶？”、“總覺得約會差點什么”、“熬夜加班保養秘訣”，這些充滿趣味驚喜風格活潑的反轉劇情向內容，正是來自一只酸奶牛的企業號短視頻。

選擇和服務商做代運營合作，品牌負責人認為，“當前我們還沒有自建團隊，希望先學習經驗，了解清楚玩法之后再慢慢自建團隊。主要覺得直接自建團隊試錯成本太高，籌備團隊再上時間周期也很長，用服務商也可以快速啟動。”

一只酸奶牛的企業號內容版塊分明，主分為“喝億點酸奶”“牛仔很忙”“上新了牛牛”三類合集，不同合集各有側重，從場景劇情、點單片段、產品上新等多維度進行內容規劃創作。

劇情內容緊跟傳播熱點，主題多圍繞辦公室下午茶、休閑娛樂、逛街約會等需求場景，將當期產品特點和匹配場景相結合，在視頻節奏合適的地方亮相產品吸睛，鞏固消費印象。同時以美圖打卡、手工制作等多形式內容輔以新產品推送，以上不僅能減緩消費者的審美疲勞，也能夠更好地幫助商家獲得粉絲粘性。

除此之外，在異業直播側，一只酸奶牛也在不斷進行跨界創新，與樊登讀書、愛樂玩嘉年華等頭部IP進行了深度合作。

從嘗新摸索到全域推進，三步走策略助力商家聲量提升

縱觀一只酸奶牛的三步走打法，我們會發現，一只酸奶牛在入局初期，選擇了“輕資本”的方式入局，以服務商為抓手，以經驗為核心，結合品牌自身實際情況，搭建更適合自己的內容架構和玩法策略。

每一次活動中，一只酸奶牛所做的并不僅僅是單次的品牌聲量爆發，更多的則是長尾流量和模型測試，在不斷的運營實踐中進行方法論總結。

而對于在平臺未來的規劃發展，一只酸奶牛樂于嘗新。品牌方稱，“后面我們還會在平臺上嘗試各種不一樣的玩法，希望跑通一種模型吧，看預算放到哪個玩法上效果更好。”另一方面，在運營實踐中，一只酸奶牛也更傾向于開放的心態，以長線平臺價值為基礎進行抖音生活服務賽道的深耕。

“我們希望通過線上活動的曝光，吸引大家的更多關注，也希望能夠通過前期的投入和嘗試，摸清楚抖音平臺的各種玩法。”一只酸奶牛認為玩法是“武器”，需要先豐富自己的“武器庫”，然后進行挑選適合的武器進行組合，跑通在這個平臺上最有效的運營模式，“最終這件事做下來，覺得對加盟商、品牌方、服務商、消費者、平臺多方都是能夠獲益的。”