作為酸奶項目的同行，我覺得一只酸奶牛做的真的很好，我先講下自己的故事，再說下他們好的地方。（我不是托，我只是發表自己看法）。

我在2018年開了一家鮮奶吧，產品種類其實很豐富，有巴氏鮮奶，各種手工酸奶，水果撈，酸奶冰淇淋、0卡糖酸奶等等。

我開了快4年時間，目前固定會員1300多個。

我一直不滿足現狀，希望可以做成全國連鎖的品牌，但是我栽了很多跟頭！

為了做成全國連鎖的品牌，我做了很多工作，一次又一次的打擊，也虧了很多錢，我才得出以下這幾方面的結論。

1、做連鎖品牌，前期需要一個龐大的供應鏈體系和服務體系，不然對加盟商就是不負責。如果沒有足夠的資金支撐，就算你創建了這些，你的盈利也很難維持這個體系。

2、需要有監管體系，你根本不知道，你底下的加盟商心里怎么想的，如果90%的人都是好好做生意，但是10%的人投機取巧，就造成了負面影響，這對整個品牌都是致命的打擊。

3、需要強大的招商團隊，一旦要做連鎖，各方面的運營成本非常高，你的最大收入來源就是加盟費。如果短時間無法快速招到加盟，你的資金就跟流水一樣，每天嘩嘩的往外流，會讓你自己都沒有信心。

因為我在這方面失敗過，所以我認可一只酸奶牛，他們也是我學習的榜樣！

他們有產品研發團隊，可以保證給加盟者定期輸出新品，而且原材料都把控在自己手上，這樣產品品質做到了統一。

關于經營方面方面，運營方面，也有成熟的模式可以交給你。

其實這幾年也有很多人來我店里想加盟，我都拒絕了，我目前能做的就是開店指導、技術培訓、以及開店營銷方面的東西。但是在市場監管，還有整套加盟體系、供應鏈方面是我暫時辦不到的。