對于漢堡店老板來說，客流量應該是最重要的。很多店老板反映：我都按照總部的指導裝修安排了，為什么我的生意還是差呢？艾可奇漢堡總部提醒：如果您的店鋪存在以下四種情況，那么可以要注意起來了，因為這些都有可能是造成您的店鋪生意慘淡的罪魁禍首。

　　1、大白天，開黑店燈光亮度不夠，會有種生意蕭條甚至是快要倒閉的錯覺。很多漢堡店老板雖然把店面櫥窗的燈光弄的很亮了，但是在非生產運營時間，店主為了節約用電而選擇把漢堡間的燈都關掉了，這樣會讓消費者產生黑作坊的感覺，如果你想賺錢，那就選擇開燈吧。畢竟開店的目的是賺錢，關燈只是一種省錢渠道，亮度-與檔次成正比?，想要做的比競爭對手的店更有競爭力，就要比其他店都要亮。2、有人無人，開聾啞店背景音樂：放點舒緩的音樂可以增加消費者的舒適感，總而讓銷售額提高30%；例如有些公司會在哎上班前：振作精神的樂曲，提高團隊士氣，開啟新的一天；在客流量集中階段，快節奏的歐美鄉村音樂，會讓銷售氛圍展現的更加火爆，客流量少的時段，播放輕音樂，舒緩疲勞，可以讓消費坐下來，慢慢消費和體驗。除了背景音樂，導購、迎賓服務人員的標準化接送禮貌用語等都要規范使用，很多門店，進去之后導購、服務人員沒有任何的禮貌用語，甚至都懶得搭理，不理客戶，客戶也就不會理我們。　3、櫥窗沒有吸引力櫥窗是門店展示比較重要的窗口，首先要保持櫥窗的豐滿，并定期調換展示產品及類別，經常有一個新氣象，才會使老顧客每次來的時候都覺得有新鮮感，作為漢堡店而言，很多老板喜歡把休閑區放在櫥窗邊，這種布局方式，要充分考慮門店所處的位置、客流量，如果在客流量不是很大的住宅區，不建議把休閑區放在櫥窗展示位置，如果沒有充足的客流作為支撐，空座率高，就會影響門店的整體氛圍，讓過往的消費者覺得門店蕭條。　　4、商品種類不齊全，商品銷售無主次俗話說貨賣堆山，無論面積大小，每家店都應該有主力品類（差異化），吸引顧客的商品結構，所謂的主力品類在這個高度同質化的時代，并非是只有我們才擁有的產品，同樣的產品用材不一樣、工藝流程不一樣，呈現出的品質也大不相同，必須要做到同品不同質，讓消費者從口感和消費體驗中產生差異化。同時，作為一家漢堡店，必須要根據門店所處的位置和消費結構，合理的規劃品類。 　　上述幾點，各位漢堡店老板一定要注意，當然，店鋪生意慘淡也許不僅僅只是上述幾種情況，我們還是應該要具體問題具體分析。各位如果想要了解更多關于店鋪運營的相關情況，都可以聯系艾可奇漢堡加盟總部。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：一吃定情 南鑼大漢堡加盟總部迎來夫妻檔！

下一篇：貴陽有哪些潮流店推薦？