餐飲行業，在我國，甚至在全球，都是個永不落幕的朝陽產業。到了2019年，依舊有一大波想要進軍餐飲行業賺錢的投資客，造成了餐飲行業的競爭十分激烈。競爭伴隨著機遇，并不是說現在不能進入這個行業，而是在進入這個行業之后，要學會“借東風”，從而提升自己的店鋪知名度和銷量。現在聰明人都要學會“借東風”。那么如何借？借什么？怎么借？具體方法我們讓祿鼎雞加盟招商部負責人王經理來給大家介紹一下。

　　1、依托商業中心購物中心的商業生態正在呈現一種趨勢：百貨給餐飲讓路。一些大型商場，不再把餐飲當成業態的“補充品”或者“邊角料”，而是將餐飲在商場中的占比提升，將餐廳的地理位置進行精心布局。 　　祿鼎雞加盟招商部負責人王經理曾表示“在以往的商業地產規劃中，餐飲配比率很少有突破20%的時候。這兩年，餐飲業所占比重開始走高，逐漸達到約30%或40%。”。商圈經濟的威力正在日益顯現，能夠依托商圈經濟進行引流，對品牌知名度提升功莫大焉。2、發掘社區經濟在北上廣等一線城市，人口密集、城市規模過大這類的城市病，讓社區經濟成為一種難以避免的經濟發展新趨勢，“城市病”正在給餐飲業的成長帶來新機遇。 　　社區食堂等具有餐飲服務屬性的業態成為社區經濟的重要組成部分之一。知名房地產商萬科集團就已敏銳感覺到社區經濟優勢，已在杭州等地試點社區食堂品牌，如“第五食堂”、“四季食堂”等。 　　個體餐飲創業者同樣可以放眼社區經濟，用新的運維理念完善社區文化，從社區經濟中獲益。　3、利用O2O理念O2O對于餐飲業來說，將不再是并行于傳統餐飲形態的一個門類，而是融于各種餐飲業態的一個工具。在“互聯網+”時代，初期餐飲創業要將O2O概念深植于運營管理中，暢通線上線下渠道，進行相互引流。 　　這種“打通”絕不是單純地玩兒概念、炒品牌，而是能有助于餐飲創業者實實在在地提升品牌覆蓋力、擴大客群、增加店面。4、抓住校園經濟很多年輕的餐飲創業者，上來就想玩黃太吉等互聯網餐飲品牌的概念，認為懂得互聯網運營、植入互聯網思維就能揚名立萬、一本萬利。實則不然，現下的互聯網餐飲已不是黃太吉赫暢們初來乍到的時候，簡單的互聯網手段已無法玩兒轉。新的創業者們不如腳踏實地從看著很“土”，但很有效的傳統餐飲創業手段做起。 　　校園經濟，這個看著本分，甚至有點“萌萌笨笨”，但用戶潛力無限的市場是創業者們初試身手的好場景。無論在小學、中學還是大學，學生群體對“花錢”這事兒絕不“手軟”，都是餐飲消費的主力軍，選對契合用戶年齡結構的品類，在學校周圍開店，比盲目在商街找鋪開店更易少走彎路，而且對于外賣等手段、新奇特等產品，這類人群都有著不錯的接受度，拿他們“練手”也不錯。 　　東風需要借，但是更多的還是得從品牌自身上出發，如何增加種類？如何提升服務質量？如何改善環境？這樣都是需要祿鼎雞加盟店的各位需要考慮的。祿鼎雞提供一站式全程服務與支持，幫助解決加盟路上的所有問題和困難。有麻煩，找祿鼎雞！

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