你會花30筷

時間：2023-04-24 07:05:23來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

半年銷量30萬的茉酸奶。這個店神奇，我就在想，像我這樣的男性朋友們怎么會舍得喝一個30筷一杯的。

這個店神奇，客單價28，月售2，000元，半年售32萬。神不神奇？帶你去看一下，我們研究一下這么斜門的店到底怎么來的。那就來一個牛油果。你們這一整顆牛油果嗎？價格確實蠻柜的，30筷一杯，應該都是女性消費群體為主。你們這邊女顧客多，還是男顧客多。

我就在想，像我這樣的男性朋友們怎么會舍得喝一個30筷一杯的？我想不出來，到處都是飲品。你看邊上，它其實也是做飲品的，但打了一個很好的差異點。做酸奶是吧？剛才我們說了不是體量越大的生意越好做，咱們還要看競爭對不對？它就是酸奶獨一份沒有競爭，所以說雖然的比較柜，但是生意還是蠻好的。滿滿一杯的看一下，牛油果。它的這個店員也是小姑娘，我覺得跟她的受眾群體還是蠻匹配的。這品牌很年輕，這個客單價毛利應該有個70%了。著實讓我們這種做炸雞的有點羨慕，各有各的好。像他這個很難下沉，只能在北上廣深，包括省會城市蘇州這樣的一個比較發達的地區去開。終于坐下來了，我們可以好好來聊一聊，開店的成本。剛剛我們說了它的價格是挺高的，單量也不錯。按理說回本周期是蠻快的，到底能不能去投資這么一家店？我們可以算一下，不連房租水電，這個價位其實在飲品里面也屬于中規中矩的。那如果再加上一些其他的使用費，按照點位的這房租20萬算一下就接近50萬。50萬開這么一家店，如果真的有持續這樣的單量跟應該還是比較可觀的。

但是我們都知道，很多東西是一旦有競爭，就不是那么好做的。那現在是因為獨一份，未來會不會有人跟進，我們也很難說，如果是你的話、你會開一家嗎？不會！老板太柜了！還是？那我覺得你還是開一家炸雞，先積累積累資金。記得點贊關注哦！

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