上周，茶飲圈又有哪些新變化、新動向呢？讓我們一起來看一下吧~

據小澳統計，本周（3.27-4.2）共有42個品牌上新，總計推出86款新品。其中，水果茶就占據了半壁江山，上新產品有43款，在品類上新占比中高達50%；其余品類上新數量如下：奶茶16款、檸檬茶11款、奶昔10款、咖啡5款及純茶1款。

從水果應用看，當季水果仍舊作為上周茶飲品牌產品推新的主要途徑之一，一方面具有時令吸引性，另一方面能夠帶來新奇的營銷氛圍。除了近期一直保持熱度的桑葚、青提、草莓，其他應季水果也開始陸續上場，比如7分甜和悸動燒仙草推出的楊梅系列；山住茶和吾飲良品推出的鳳梨系列。

值得關注的是，茶飲品牌除了上新應季水果飲品外，花香茶也是個被研發持續看好的趨勢：從經典產品茉莉花茶，到去年的爆款山茶花烏龍，當前有更多的花香茶被不斷投入使用。如上周上新的茶顏悅色“白玉蘭”、茶嶼水果茶“小蒼蘭系列”、OT另茶“玫瑰喜馬拉雅”等，茶底的應用日趨多樣化。

3.27

茶太良品青提新品上市

圖源自茶太良品官微

產品選用當季新鮮青提。

「青提福塔」將青提果肉與茉莉花茶做拼配，加入清爽馬蹄爆珠；

「青青子衿」以茉莉花茶為底，將青提果肉與香水檸檬混合，并加入香茅草點綴；

「青云踏雪」將青提與茉莉綠茶融合打成冰沙，以馬蹄爆珠做小料，再搭配一個奶油雪頂。

3/ 28

山住茶“金鳳梨系列”全國上新

圖源自山住茶官微

「茉香金鳳梨」海南鳳梨搭配五窨茉莉，再輔以金桔與蜂蜜珍珠；

「鳳梨鮮柑」以五窨茉莉為茶底，含有鳳梨、小青柑和金桔；

「椰香金鳳梨」馬來西亞香水椰搭配多汁鳳梨。

3/ 28

和氣桃桃“黑甜心桑葚系列”時令回歸

圖源自和氣桃桃官微

「黑甜心桑葚莓莓冰」鮮嫩草莓+爆汁黑桑葚融合成細膩冰沙；

「黑甜心桑葚冰冰茶」桑葚“躍入”茉莉綠茶，加入小金桔，多重滋味，百喝不膩；

「黑甜心桑葚奶茶」桑葚搭配清甜奶茶。

3/ 28

茶托邦推出“芭樂系列”

圖源自茶托邦官微

「芭樂輕乳茶」順滑牛乳融合茉莉茶湯，加上芭樂果肉，雙倍清新口感；

「石榴傾城」芭樂搭配氣泡水；

「芭樂粉檸」以茉莉為底，加入芭樂和愛玉凍。

3/ 28

古茗“鮮果奶昔系列”全國上新

圖源自古茗官微

「牛油果巴旦木奶昔」牛油果搭配巴旦木碎攪打成順滑綿密冰沙；

「牛油果莓莓奶昔」牛油果搭配草莓，酸甜清爽；

「芒果布蕾奶昔」芒果粒融入酸奶內，加入奶香布蕾。

3/ 29

加減“楊梅系列”冰爽回歸

圖源自加減官微

「楊梅兔氣冰冰茶」酸甜楊梅搭配Q彈凍凍；

「梅子冰酪」楊梅與酸奶混合打制成冰沙。

3/ 29

茶乙己“桑葚系列”摸黑上市

圖源自茶乙己官微

「猹猹黑黑」甄選優質桑葚，飽滿果肉，1L裝；

「芝士桑葚」新鮮果肉搭配茉莉茶湯，頂部澆入芝士奶蓋；

「桑葚雪頂」桑葚加茶打制成冰沙。

3/ 30

奈雪的茶×樊生華推出龍井青團寶藏茶

圖源自奈雪的茶官微

大師指導龍井春茶，加入厚牛乳與青團小丸子，搭配頂部炒米奶油頂，咸香酥脆；外觀包裝上搭配竹簍造型，更吸睛，賦予產品社交屬性。

3/ 30

書亦燒仙草“桑葚系列”加黑回歸

圖源自書亦燒仙草官微

精選大涼山桑葚。

「生椰桑葚莓莓」桑葚+鮮椰乳的清爽組合；

「半杯都是葡萄桑葚」桑葚搭配葡萄，果肉加倍，飽滿加倍，咸甜加倍。

3/ 30

吾飲良品“菠蘿系列”升級回歸

圖源自吾飲良品官微

「滿杯金菠蘿」爽脆菠蘿丁融入茉莉綠茶，雙倍清爽，芳香持久。

3/ 30

茉沏“酸奶系列”春日上新

圖源自茉沏官微

該系列產品以酸奶為基底，分別融入牛油果、桑葚、葡萄、芒果、草莓。

3/ 30

野萃山x開心麻花推出“野萃開心牛油果酸奶昔”

圖源自野萃山官微

牛油果搭配酸奶，融入開心果碎，口口醇厚，層次豐富。

3/ 31

茶顏悅色推出新品“白玉蘭”

圖源自茶顏悅色官微

原味烏龍茶底，融入清甜玉蘭風味，清爽不澀口。

3/ 31

茶嶼水果茶“小蒼蘭系列”上市

圖源自茶嶼水果茶官微

「青團小蒼蘭」蒼蘭烏龍搭配雀巢牛乳，加入青團；

「赤橙小蒼蘭」蒼蘭烏龍茶底融入燕麥奶，搭配維C橙塊。

3/ 31

迷客夏推出“榴蓮系列”

圖源自迷客夏官微

 「榴蓮楊枝甘露」金枕榴蓮果肉與西柚粒攪打成微冰沙，加入小晶球，口感豐富；

「榴蓮酸奶昔」金枕榴蓮果肉融進酸奶之中，攪打成柔和奶昔；

「真香鮮奶茶」以燕麥奶和蘭香鐵觀音做茶底，加入金枕榴蓮果肉，口感豐厚，層次多維。

3/ 31

壺見推出“原葉功夫白系列”

圖源自壺見官微

「觀音功夫白」鐵觀音茶底與新鮮純牛奶交融；

「觀音旺來」觀音茶湯融入鳳梨、丑檸檬，多重香味，一口領略。

3/ 31

檸季手打檸檬茶×花仙子聯名上新

圖源自檸季官微

不同花香茶底搭配香水檸檬，花香自然，雅致獨特。

3/ 31

茶百道“吃皮爆檸”沁爽上新

圖源自茶百道官微

龍芽茉綠作底，清雅甘潤，將小眾春香柚原皮鮮打入杯，與香水檸檬一起爆錘！

3/ 31

桂桂茶桂源鋪推出“牡丹香檸檬茶”

圖源自桂桂茶桂源鋪官微

烏龍茶底裹藏牡丹花香，加入爆打香水檸檬，茶香悠長，果香襲人。

4/ 1

心研茶“青梅系列”上新

圖源自心研茶官微

「奇異青梅」奇異果與青梅的奇妙搭配；

「氣泡青梅」青梅融入氣泡水。

該系列以竹簍造型呈現，使產品更具有社交屬性。

4/ 1

7分甜“多肉楊梅”爆紅回歸

圖源自7分甜官微

甜潤楊梅融入茉莉綠茶底，]再搭配 Q彈爽滑凍凍，入喉雅潤、酸甜開胃。

4/ 1

悸動燒仙草“楊梅系列”上新

圖源自悸動燒仙草官微

「楊梅酒釀」楊梅果肉與醇香酒釀的融合；

「楊梅凍檸茶」楊梅與香水檸檬的清爽碰撞；

「芝士楊梅」滿杯楊梅果肉，芝士奶蓋封頂，一口鮮甜。

4/ 1

丘大叔“超模系列”閃亮登場

圖源自丘大叔官微

「超模檸檬茶」鮮榨蔬果汁撞入現捶香水檸檬，搭配清雅梔子花高山綠茶，果蔬清新，鮮爽不膩；

「超模香檳」新鮮蔬果檸檬茶注入0酒精現制氣泡，鮮梔子花香帶動清爽果感。

咖啡上新

3/ 27

瑞幸咖啡橙C美式“橙”意上新

圖源自瑞幸咖啡官微

NFC非濃縮橙汁注入醇香咖啡

3/ 28

NOWWA挪瓦咖啡推出“櫻花系列”

圖源自挪瓦咖啡官微

「櫻花半熟芝士拿鐵」特調半熟芝士厚乳與浪漫粉櫻奇妙相遇；

「櫻花生椰茉莉」花香、茶香與椰香的三者融合。

3/ 31

古茗怪咖登場

圖源自古茗官微

「榴蓮生椰拿鐵」泰國金枕榴蓮與生椰乳、咖啡液的融合；

「牛油果生椰拿鐵」手搗牛油果中加入生椰乳與咖啡，整杯輕盈不膩。

結語

新茶飲的競爭現在已經進入下半場，飲品的小料、水果和顏值已經被玩到極致，新茶飲品牌們都在尋找各種破圈思路，而香氣就是一個更容易創新的發展區域。一款有記憶點的茶底，有助于塑造品牌產品力，打造差異化的飲品。

隨著茶飲逐漸成為年輕消費者不可或缺的飲品，在年輕群體中也被賦予了一定的社交屬性。對于飲品的需求，消費者要的不單單止步于好喝，更要好看，具備社交打卡屬性。如奈雪的茶的新品，竹簍包裝還未正式上市就刷屏社交網絡。

根據本周飲品趨勢，小澳就給大家推薦幾款產品。

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