5月22日，2018餐創新未來暨第七屆餐飲界創新創業高峰論壇在西安成功舉辦，餐飲界、排隊網、開始吧協同20+行業大伽為500+優秀餐飲人帶來了一場極富創意和智慧的思想盛宴。

6月16日，2018年餐創新未來暨第八屆餐飲界創新創業高峰論壇即將在廣州如約而至。這一次，我們將進行全面的活動升級，邀請25+全國及珠三角著名餐飲品牌重磅嘉賓，為800+餐飲同仁帶來更多生猛有料的干貨分享，為創新創業道路的你指點迷津！

2018餐創新未來（廣州站），大伽云集，高潮迭起，誰將會成為你的餐飲創業“軍師”？

新餐飲、新趨勢、新思維

最新活動流程搶先看

↓↓↓

分享時間：9:00 - 9:40

分享主題：2018新餐飲新趨勢新思維

鶴九，餐飲界新媒體創始人，哈谷傳媒CEO，暢銷書《互聯網+餐飲》、《餐飲公關力》作者，艾瑞專欄專家。善用互聯網方式思考傳統行業，專注于餐飲互聯網新媒體營銷研究，擁有極其豐富的實戰經驗心得體會。曾參與康師傅、海王星辰、招商銀行、電影《催眠醫生》等項目的互聯網策劃與傳播。

分享時間：9:40 - 10:10

分享主題：餐飲企業如何進行有效營銷

鄭德安，排隊網副總裁兼合伙人，主張“以會員營銷為切入點助力餐飲發展”，擅長產品設計規劃、用戶體驗研究、創意指導，專注于運用新思維、新方法進行細分市場挖掘、打造產品競爭力。

分享時間：10:10 - 10:50

分享主題：如何在失控中尋找必然

遲煥濤，人稱“米線哥”。云味館誕生于2014年，是一家以米線為主打產品的餐飲品牌。云味館僅用2年時間，打造成深圳米線品類冠軍，做到在云南米線領域的市場占有率高達60%-70%，體量是第二名和第三名加起來的3倍以上。

分享時間：10:50 - 11:20

分享主題：餐飲創業投融資新路徑

施堅偉，開始吧副總經理，加入開始吧之前在大眾點評有十余年的工作經歷，歷任大眾點評地區負責人、大區負責人和全國戰略KA負責人。

2017年加入開始吧至今，幫助數百個新餐飲人對接了2億多資金，同時幫助他們引入了能夠加速品牌成長的資源，其中有30%的品牌獲得了投資機構的認可并引入了投資。

分享時間：11:20 - 12:00

分享主題：如何重新定義一杯會說話的茶

楊燕釗，答案奶茶、1314茶品牌創始人，沸騰點信息科技有限公司執行董事、味捷企業管理有限公司CEO。在餐飲界有非常豐富的從業經歷，善于捕捉餐飲行業趨勢，能準確抓住市場消費者痛點，專注于打造餐飲行業中的品牌爆款，擁有極其豐富的品牌運營經驗。

對話時間：13:30 - 14:00

對話主題：窄門式創新實踐

本次活動的對話創新餐飲人環節，由廣東省餐飲服務行業協會秘書長程鋼、深夜食堂創始人陳永全、彈丸滋地CEO楊恒堅將圍繞”窄門式創新實踐“為主題進行精彩的討論！

分享時間：14:00 - 14:30

分享主題：西米信儲卡助力連鎖餐企發展

潘再忠，西米信儲聯合創始人。創辦過視頻網站、團購公司;曾就職拉卡拉和某上市公司金融總經理;10年以上互聯網及金融行業從業經驗，供應鏈金融專家。目前西米信儲已完成數千萬元Pre-A輪融資，投資方為華映資本、信天創投和千杉資本等，西米信儲致力于成為餐飲企業版的“螞蟻金服”。

分享時間：14:30 - 15:00

分享主題：新餐飲如何創新營銷

付育，松哥油燜大蝦高級副總裁。曾在華為公司任職十四年，獨立運營數十億銷售額的子公司，具有豐富的管理經驗與國際化視野。目前仍擔任華為公司的管理顧問與兼職授課講師。

離開華為后，投身餐飲行業，將新加坡著名品牌引入大中華區，擔任大中華區總裁，在任兩年期間在香港、北、上、廣、深累計開店十六間，創造千萬元盈利，并拿下米其林的榮譽稱號。

轉到小龍蝦賽道后，將小龍蝦品牌升級，一改過去小龍蝦留給食客的臟、街邊大排檔的印象，打造全新時尚品牌，吸引眾多年輕人追捧，有力推動松哥油燜大蝦成為華南地區小龍蝦領導品牌！

分享時間：15:00 - 15:20

分享主題：用技術破解餐飲人力管理迷局

金財，樂才http://JoyHR.com創始人。服務業排班及勞動力管理專家，曾任多家世界500強資深CHO&CIO，IT界最專業的HR；IT碩士、EMBA。

分享時間：15:20 - 15:50

分享主題：如何持續保持競爭優勢

唐正純，合縱文化執行總裁。廣東潮汕人，音樂人、美食家。

1993-2003年，曾為職業歌手、音樂總監。

2004年加入合縱文化，擔任合縱文化集團董事。

2017年，擔任合縱文化執行總裁，主要負責胡桃里、合縱文化旗下泰炯、事外、雜咖等餐飲類品牌。

2016年至今，擔任深圳烹飪協會副會長。

2017年至今，擔任深圳美食文化促進會副會長。

圓桌時間：15:50 - 16:30

圓桌主題：餐企該如何進行有效創新

精彩分享結束后，活動進入圓桌論壇環節，本次圓桌論壇將進行首次升級。新舊餐飲代表與服務商代表將圍繞“餐企該如何進行有效創新”為主題進行思想碰撞。

新餐飲是以KISSMOON潮流烘焙學院創始人丁丁、Y7約看電影餐廳創始人田品為代表；舊餐飲是以蠔門九式創始人蠔爺陳漢宗、譚廚小菜創始人譚子滔為代表；服務商則是以排隊網副總裁兼合伙人鄭德安、西米信儲聯合創始人潘再忠為代表。

關于此次活動，你還需知道的是

——

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

河南華鼎供應鏈管理有限公司在全國已經有25個分支機構，18個省級中心倉，倉儲面積30萬平方，干支線網絡2470條，輻射全國20多個省，243個地級市，1749個縣，通過華鼎自主研發的SAAS系統，已連接上游工廠1000余家，下游終端門店120000余家，并先后榮獲“中國冷鏈百強企業”、“高新技術企業”、“專精特新企業”、“全國冷鏈運營創新企業”、“四星級冷鏈物流企業”、“河南省冷凍食材數字化供應鏈示范平臺”、“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”、“河南首批物流“豫軍”企業名單”、“全國商貿物流重點聯系企業”等國家和行業榮譽，并參與國家城鄉高效配送服務標準的制定。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：首屆中華老字號餐飲未來發展討論會！

下一篇：中國餐飲高峰論壇 | 海底撈、楠火鍋、后火鍋共同解密火鍋賽道增長