8月25-27日，“CCFA新消費論壇—2020中國連鎖餐飲峰會”將于2020年8月25-27日在深圳召開。本次會議主題為“穿越逆境 涅槃重生”，匯聚嘉和一品、海底撈、麥當勞、鄉村基、云海肴等優秀餐飲品牌以及美團、擎朗智能等行業內外各路精英、專家和大佬，共同探討餐飲行業發展大計。

在后疫情時代，層出不窮的新技術和新趨勢給行業注入了更多活力，也帶了諸多挑戰。無論是傳統餐飲巨頭還是行業新銳精兵，如何用創新的技術和理念自我賦能，以前瞻的眼光洞察行業發展，對應疫情影響后的餐飲市場，是本次峰會的重點。

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餐企客流量同比分布圖：新華網

今年以來，疫情給社會與生活帶來嚴重影響。餐企受到人力成本壓力、營收大幅減少、門店租金壓力等困難，虧損嚴重。中國飯店協會研究院發布的4月份餐飲行業報告顯示，餐企客流量占去年同期客流量百分比均值為19.63%，比2月底提高了8.48個百分點。但客流量比去年同期下降50%以上的餐企仍然占比高達94.61%，客流量恢復到去年同期50%-80%水平的餐企占比僅為4.90%，客流量恢復到去年同期80%以上水平的餐企占比僅為0.49%。

擎朗智能基于無接觸、高效、精準、智能的送餐機器人解決方案，積極助力餐飲行業復工復燃通過送餐機器人的無接配送，減少人員接觸，保障用餐安全。并且區別于市場上常見的商用服務機器人，擎朗的室內無人配送機器人并非只能在某一領域進行落地應用，而是多方面地應用在醫療、辦公、酒店、餐飲等應用場景。擎朗的縱向策略，也解決了當前行業大多數產品因應用場景單一、實用性不強而容易被淘汰的問題。

此次“CCFA新消費論壇—2020中國連鎖餐飲峰會”也專門設置了展示區域，擎朗將攜明星產品送餐機器人T1，送餐機器人T2，送餐機器人T5以及廣告引領機器人G2亮相展示。

隨著智能餐飲時代的來臨，餐飲商戶對智能化的需求越來越強烈。人工智能、大數據、云計算等新興技術的快速發展，為餐飲創新業務模式、提升管理精細化水平打開了新的窗口。

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華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

河南華鼎供應鏈管理有限公司在全國已經有25個分支機構，18個省級中心倉，倉儲面積30萬平方，干支線網絡2470條，輻射全國20多個省，243個地級市，1749個縣，通過華鼎自主研發的SAAS系統，已連接上游工廠1000余家，下游終端門店120000余家，并先后榮獲“中國冷鏈百強企業”、“高新技術企業”、“專精特新企業”、“全國冷鏈運營創新企業”、“四星級冷鏈物流企業”、“河南省冷凍食材數字化供應鏈示范平臺”、“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”、“河南首批物流“豫軍”企業名單”、“全國商貿物流重點聯系企業”等國家和行業榮譽，并參與國家城鄉高效配送服務標準的制定。

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