“沒有什么事，是一頓燒烤解決不了的；

如果有，那就兩頓。”

有誰會不喜歡燒烤嗎？

最近，淄博燒烤火遍全網

憑著“烤爐+小餅+蘸料”燒烤靈魂“三件套”

淄博燒烤在社交媒體上爆火

“山東的大學生，一部分在泰安爬泰山，一部分去濟南看趵突泉，一部分到青島蹦迪，還有一大半去淄博吃燒烤。”這是近期網上流傳的一個段子。

特別是在周末，各大平臺上出現了“大學生組團到淄博擼串”“坐高鐵去淄博擼串”等相關話題，引起了廣泛的討論。

淄博燒烤爆火并非源自一夜之間，而是經過多次網絡傳播逐漸引爆。最初關于淄博燒烤的熱潮要得益于社交媒體上的“種草”效應，某社交平臺上一位名叫“Mr_木”的博主發布的“淄博燒烤的正確吃法”視頻，吸引了大量的粉絲關注和追捧。

而熱搜榜上的“大學生組團到淄博吃燒烤”更是引爆了網友們的熱情，搜索量超過了500萬。

接著，淄博當地的一些燒烤店開始在社交媒體上宣傳，推廣自己的燒烤，展示著自家的特色，引起了越來越多人的興趣和好奇心。

淄博燒烤爆火后，當地對公交線路作出了調整，主城區42條常規公交線路覆蓋33家燒烤店，還專門新增了21條定制燒烤公交專線。而淄博市38處青年驛站還為來淄博求職、旅游的青年人提供打折服務。

多名網友曬出的視頻顯示，走進“燒烤專列”不僅遇到淄博高青、沂源文旅局長親自服務，還有人在高鐵上收到了淄博各區縣的攻略和特產！

“我們出租車都有文件，不打表的、拒載的，只要被投訴立馬停運，燒烤單位坑人騙人的、收費不合理的立馬關門，淄博市領導說了，誰砸了我們的鍋就砸誰的碗。”淄博的出租車司機如是說。

此外，當地還安排志愿者為旅客提供咨詢服務，同時增派公安系統執勤人員，維護燒烤攤點、大排檔治安秩序。

淄博這一系列服務，讓網友們紛紛點贊。

不過，說起燒烤，怎么能少得了廣西？！

廣西的燒烤可是紀錄片《人生一串》的常客！

中國最會吃的紀錄片導演陳曉卿曾直言：“廣西是中國飲食最復雜的地方。”

廣西燒烤自帶獨特氣質，讓人欲罷不能，讓人逃不過“真香定律”。

廣西的燒烤，一個字——野！

食材狂野↓

在《人生一串》中，百色憑借著一道極具視覺沖擊的烤豬眼，讓觀眾感受到廣西燒烤的硬核。

整只入口才是正確吃法，眼漿瞬間在口腔炸裂，爽脆Q彈的口感緊隨其后~

“特別喜歡它在嘴巴里爆開的那一瞬間。”《人生一串》里的食客如是說。

細長彎曲的烤豬鞭，只需鹽、孜然和辣椒掩去食材腥氣，讓你嘗到脆韌的口感。

若不是向來以可怕的形象出現在人們眼前，烤蛇的滋味真還不輸雞鴨魚~

還有木蟲、蜂蛹、甴曱、整只烤田鼠......自然也躲不過吃貨的胃。它們在烤架上滋滋冒油，我們的口水也不自覺分泌。

除了蛋白質，一種綠葉菜也是廣西燒烤必不可缺的食材——紫蘇、假蔞。

假蔞夾、假蔞炒田螺、假蔞肉粽、紫蘇炒牛雜、紫蘇牛蛙、辣炒紫蘇蟶子……它們的做法多樣，拿來做燒烤料不過是其中一種。

廣西燒烤，還講究氛圍。溫柔的夜色，橘色的燈光，熏烤的煙氣，好友們圍在一桌，盡情享受歡樂時光。

就算你是外地人，初次來到廣西游玩也不用擔心人生地不熟，咱們廣西人的熱情好客，那可是上了熱搜的！

歡迎大家來廣西玩呀！

編輯：小粟 來源：930老友記綜合自每日經濟新聞、廣西文化和旅游廳、南寧旅游、柳州市文化廣電和旅游局、燒烤圈、

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