等到沒脾氣！這些總是要排隊寶藏燒烤，隔著屏幕都聞到香味！

時間：2023-04-11 05:06:20來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

在南寧燒烤界，有這樣一群阿叔阿姆，他們多年以來守著自己的方寸之地，可能隨心情出攤，有時黑口黑面、粗聲粗氣，有時又幽默搞笑、熱情爽朗，對待熟客如春天般溫暖，對待生客如回南天般任性。他們不做宣傳，不會打廣告，有些甚至簡陋到連招牌都沒有，卻偏偏深得人心，每天出攤，必有食客擁躉聞風而來。

他們家的燒烤是很多南寧人的寶藏燒烤圣地。

這些可愛的阿姆們

鳳姐燒烤

南寧一家老牌燒烤店，基本去吃的都是本地人，因為也不是太好找。晚上8點才開門，一定要提前預約，沒預約的很大可能沒位置。

圖源自@長腿毛的小仙女

招牌豆腐皮，微辣加蜜，表面烤得焦黃，中間又是濕潤的，越嚼越有味。店家還貼心地把豆腐皮一分為二，這樣烤出來更好入口，燒烤再配上口感純正協調，入口爽凈的扎啤！一個字“爽”！

圖源自@阿涼_L

圖源自@喂喲琪

人均：66元

地址：西鄉塘區人民西路67號工商行政管理局旁邊

阿梅姐美食店

傳說中的鐵唐巷燒烤，很多人已經是阿梅姐燒烤的老熟客了。店位置還算好找，開導航基本能到，位置很大，建議不要開小車來，沒有位置停。

圖源自@黃小勇勇

這家的燒烤味道總體不錯，基本沒有踩雷的。烤牛腱，新鮮的牛健肉串，脆脆的牛腱，噴香的肉，蜜汁甜甜的很好吃。五星推薦豆腐皮，濕甜濕甜的。

圖源自@陳潤華Ryan

圖源自@溫暖的安東

人均：68元

地址：興寧區鐵唐巷東街13號

紅姨燒烤

紅姨燒烤以前是擺攤在小巷子的，現在租了一個小店面，在裕豐后面那條賣小吃的小巷里，店的位置就在小巷盡頭。雖然現在座位變多了。但吃的人很多，每次去都要排長隊，而且等位比較久。

圖源自@辣條小王子

之前是紅姨和另外一個阿姨一起烤，現在多了一位愛姐負責外面的，環境比之前好一點。點單時會詢問要不要蜜糖辣椒，口味偏甜還放假蔞和白芝麻，就是小時候的味道烤豆腐皮烤得濕潤入味，肥牛、肥腸、黃喉、掌中寶也非常不錯。

圖源自@吃貨豬精少女一枚

圖源自@真的珍

人均：47元

地址：興寧區西關路與西關路西巷交叉口西南100米

這些可愛的阿叔們

好一家燒烤

鳳姐燒烤開了30年，店鋪環境一般,招牌隱蔽，生意卻十分火爆。記得提前加老板微信或者打電話預約。還有營業時間比較隨意。

圖源自@我是范陳陳

燒烤火候把握得很好，把食材烤到恰到好處的熟度，最后會抹上蜂蜜，撒上孜然，紫蘇假簍，純正的南寧風味，吃得停不下來。

圖源自@我是范陳陳

人均：66元

地址：西鄉塘區人民西路67號工商行政管理局旁邊

這些可愛的阿叔們

肥叔燒烤

位置在裕豐大廈后面的一個小巷子，加州八珍下面的路口進去，晚上很多小攤檔口，那邊好幾條小巷，慢慢找。后面叫肥叔燒烤了，環境比以前也好了很多，現在有門店了，可以選好拿號之后進去坐著等。每到晚上人就漸漸多了，排長隊完全忙不過來。

圖源自@爆炸銀河

圖源自@iMLL

燒烤是南寧口味的。蜜汁、燒烤汁、紫蘇、白芝麻等，這些都是標配。豆腐皮烤得水潤多汁、很夠味。

圖源自@iMLL

人均：49元

地址：興寧路208號（西關裕豐后面的小巷子）

朱師傅燒烤

在每個南寧人的心中,都有-家自己的宵夜扛把子店。而在江南區人民的心里,可能西江路這家朱師傅燒烤，占據了很多食客的心！朱師傅其實最早是在七星路紅星小學那邊擺攤，這些年，因為“美麗南寧”和改造拆遷，搬了好幾次，最終才在西江路這邊安定下來。

圖源自@衡哥

加甜，少辣，經典的南寧燒烤味道，蜜汁排骨烤出來很好吃，醬香入味，也不會太甜，味道很不錯，每串燒烤刷料都很仔細均勻！

圖源自@我的生活zyc

圖源自@TenyZ

人均：82元

地址：福建園街道西江路伏波廟西行20米-功夫牛排樓下?

六叔老牌風味烤魚

南寧一家老牌的烤魚店，因為烤魚而出名的一家燒烤店，還上過某音和電視臺的節目推薦。早已是中山路高人氣的燒烤店。每晚慕名而來的食客很多，經常滿座。

圖源自@時間炒冷飯

圖源自@鱷梨點唱機

招牌烤魚，豆芽、花生、酸筍、酸菜、韭菜，配菜給的是相當的足，再加上一大把紫蘇是非常的老南寧風格，不僅僅是口味上的特別，魚也很新鮮。

圖源自@dpuser_86687670816

圖源自@鱷梨點唱機

人均：48元

地址：青秀區民族路71號

南鐵老牌蜜汁排骨

聽老板說九幾年的時候就在南鐵開了，2000年以后才搬到這里。雖然還有其他的燒烤，但是排骨是最好吃的，很多外地朋友其實不太能接受這個味道，不過多嘗試幾次，你一定能get到它好吃的點。

圖源自@不餓B2

他們家必點腌制過的排骨，肥瘦搭配，還有脆骨，大小適中，排骨個頭挺大個的，剛剛烤好的，無敵鮮嫩美味，最外層烤得焦焦的，十分誘人。

圖源自@Ana

人均：13元

地址：青秀區中山路小吃街復記老友對面

南鐵拉嬸

這是家20年的老店了，據說原來叫“拉叔“，火起來以后拉叔就遍地開花，然后老板火速注冊了“拉嬸”！現在同名店有很多，認準這家最老牌的哦。

圖源自@旅行攝影師-青禾

不得不說拉嬸家螺的味道在南鐵里，真的算是味道最好的，螺處理得很干凈，進門必點。

圖源自@小ya葩

圖源自@LLuuuuoOo

人均：64元

地址：南鐵六街錦華小學7、8、9、11號商鋪

阿叔阿姆的燒烤，或許不夠山珍海味貴重，沒有花里胡哨的套路，更沒有精致裝修的陪襯，靠的只是年復一年打造出來的好口碑。這些散發著煙火氣的燒烤攤店，是南寧市井生活中美味日常的一部分。即便在很久以后，這條街巷風景不再，但你也會清晰記得，這里有個阿叔阿姆，他賣的燒烤，深深存在我們的腦海中，給我們帶來了幸福的味道。

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