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喜逢煙雨柑普茶

時間:2023-03-31 06:10:23來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  寫在前面的話:啰里啰嗦想表達很多,卻在下筆的一瞬間止住了,好茶自己會說話,自己的身體也會說話!與作者草兒青青姑娘只是認識,這是她第一次在半閑居買茶,收到她的反饋很高興,也必須踐諾之前半閑居公眾號約稿事宜,這篇發自內心的文字稿酬就奉送一份同樣多的她買過的那款煙雨柑普茶吧!謝謝您們的參與,好茶相伴,半閑居與您們同在!

  喜逢煙雨柑普茶

先生喜歡喝茶。最愛的是綠茶。他喜歡綠茶的清淡。無論春夏秋冬。妙玉說:一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了。看著他海飲綠茶的樣子,我常揶揄他不講究,屬于瞎喝茶。他不管,只憑自己的喜好。他說,這個真的很怪,好像不喝點茶,就少了點滋味兒。

不就苦了吧唧的么,會有個啥滋味?小時候爺爺逗我喝那濃儼儼的茉莉花茶的苦澀,讓我不禁又扯了扯嘴角。

經常會有人打趣喜歡喝茶的人,“怎么你是個屬牛的么,還就愛喝個渾水?”可恰恰就是這“渾水”,今年這個特殊的春節期間,讓我有了不一樣的體驗,感慨頗深。

年前本打算買來送禮的一盒煙雨柑普茶,被新冠疫情“隔離”在家里了。茶葉是送給至親的人,本就不需要太花哨,實用最好。把自己的意思跟賣茶的姐姐說了,姐姐推薦了這款茶家寨煙雨柑普茶。她送給我的時候加了一句后綴,就是這句后綴,成就了我跟煙雨柑普茶的緣分。姐姐說,這款茶最好留著自己喝,送給再親近的人感覺也有些可惜了。話里透著對這款茶知己一樣的惺惺相惜。

臘月三十,我和兒子帶著來我家過年的婆婆,戴上口罩,包裹嚴實地去小城的櫻花湖公園轉了一圈,人還不少,有的甚至連口罩都沒有戴。那時候,我們都以為:天鵝依舊自在嘻戲,人間只是偶染微恙。前腳剛回,后腳就看見市里好幾個公號“因為疫情暫時關閉櫻花湖公園等休閑場所”的通知。隱隱地,有些不安,看來疫情有些嚴峻了。

腹瀉,咳嗽,痰多,咽痛,是我接下來幾天的癥狀。那時候藥店尚在營業,買回的蒙脫石散喝了也不見效,一天跑幾次廁所,整個人都快虛脫了。軟軟地躺在床上胡思亂想,想近幾天的行程,想到最后自己給自己隔了離:不經意地跟家人分餐,盡量一個人待著,家里燃起了艾條,金銀花也泡了來喝……婆婆怕被隔離在我們家,要求回去,非常時期我也沒有多留她。先生送完婆婆回來的時候又帶回了麩皮,這是老人家的心意。噼里啪啦一頓炒后,熱敷。幾次折騰下來,腹瀉終于好轉,可咳嗽多痰并沒見好,夜間尤甚,甚至驚到了對面房間的兒子。

身體發膚受之父母,不敢損傷。了解自己的身體狀況,好好保護,也是一種孝。翻開手機公眾號,找到中醫部分,細細研讀。讀來讀去,讀出點意思,肺主氣、司呼吸、主宣發肅降。肺失宣發,則致呼吸不暢,胸悶喘咳;肺失肅降,臟腑代謝后產生的濁液下輸,可能引起腹瀉。一樣一樣的癥狀,都對上來了。

怪不得,專治腹瀉的蒙脫石散吃了兩三天不見好轉,原本就是不對癥啊。再讀,竟然讀出了光亮。陳皮,對,就是陳皮。陳皮可理氣、止咳化痰。

哪兒弄陳皮去?此時藥店都已暫停營業了。找遍了家里備存的常用藥,任何一種里邊都沒有陳皮的成分。等等,陳皮,對,就是陳皮!我靈光頓現,起身取出那沒有送出去的禮物——煙雨柑普茶。這樣一個柑普茶,放進小小的茶壺中滿滿當當,個頭可是夠大的了。以前喝過兩次別人送的小青柑,那晦澀的口感不是我喜歡的,就再沒喝過,且個頭也遠沒有這款煙雨柑普大。初見煙雨柑普茶,這便是它留給我的第一印象了。

我小心地揭開柑皮上面的小蓋,用鑷子夾了點里邊的茶葉,又掰了一些外邊的柑皮放進小茶壺中,開始泡茶。

湯色紅亮,不驕不躁。茶香四溢,韻味綿長。喝一口,口感溫和醇厚,既有與世無爭的淡泊,又有安逸隨性的灑脫。鳳嶠煙雨(這名號有點引人遐思,賣茶的姐姐說它既是黑茶也是紅茶更是普洱茶,不可硬性分類)和柑皮相互吸收精華,形成獨特的風味和最佳口感,這是它給我留下的第二印象。

一個上午就在茶香中悠然溜走。先生見我一次次續水,也不時地過來打秋風。到了中午,鳳嶠煙雨的茶氣氣韻不減,柑皮清新的果味似乎更加濃郁。煙雨柑普,很耐泡。鳳嶠煙雨、新會陳皮、山泉水、適宜的水溫,君臣佐使,相得益彰,真是絕配。所謂搭配,必是在對的時間里,遇到最合適的那一個。

整整喝了一天,全然不顧自己已經是那個什么“愛喝渾水”“如飲牛飲騾”的人了。沉浸其中,也早就忘了我的初衷。

復晨起,兒子說,媽媽你昨晚好像咳嗽好多了。先生也連連點頭,是好很多了。哦?是因為陳皮、因為煙雨柑普茶?驚喜之余,又接著喝。喝完一大個煙雨柑普過后,我再沒聽見自己的咳嗽聲,咽喉腫痛也隨之消失。

驚嘆,小小茶葉,竟然有如此神奇功效?!沒想到,一向對茶感覺平平的我,卻在今年這個特殊的春節,因為一款柑普茶,徹底被圈了粉。不禁有些好奇,這究竟是怎樣的一款茶?制茶人讀懂了草木間怎樣的秘語?茶的世界里,一葉一芽中,究竟藏著怎樣的玄機?

就像先生說的,沒有茶,似乎少了滋味兒。那么,茶中究竟是怎么樣的一種滋味兒呢?是初遇中的驚喜,還是“再來一杯”的貪戀?是一份對來自自然的敬畏,還是人與茶之間的相互吸引彼此懂得?是一芽一葉間的期盼和包容,還是茶色蕩漾迷離的人生百味?……

喜相逢,只是一個開始。

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