卡士乳業這種執著“內卷”，擁有“近乎嚴苛”品質標準的酸奶品牌，全力以赴守護消費者的健康和美味底線，受到了眾多消費者的信賴。近日，卡士更是憑借著在品質上的卓越追求，榮獲了蘇州工業園區消費者權益保護委員會

對于品控，卡士一直是“絕不將就”，從對奶源的把控上就顯示出了對高品質的執著。為保障奶源質量安全，卡士酸奶的所有生乳均來自長期戰略合作的大型牧場，生乳質量驗收標準和風險監控標準共計230項指標，入廠批批檢測，凡是不符合標準的一律拒收。

在菌種的選擇上，卡士與世界知名的菌種公司如科漢森和IFF（原丹尼斯克）保持長期合作，為卡士酸奶的研發提供了強大的菌種儲備資源庫，也為產品創新提供了強有力保障。以卡士旗下“007益生菌家庭裝酸奶”為例，這款酸奶為中國家庭量身定制，對品質絕不將就，不滿足“標準解”，特意用7種明星活性益生菌匹配出了口感、質地、營養和功效的“全優解”，滿足全家人的需求，將優質的產品呈現給消費者。

而且，早在2002年卡士就已經通過HACCP體系認證，導入了食品安全危害控制的預防體系，推行“HACCP+ISO9001”雙體系質量管理的模式，每個產品的質量分析點高達100多項，每批產品至少經過12道檢驗方可出廠，一款酸奶從原料、過程到成品的放行檢驗項目和風險監控項目400余項，嚴格遵守國家法律法規要求，確保出廠產品的品質和安全。

綜上所述，專注高端酸奶24年的卡士對于品質的堅持既為消費者帶來了安全的高品質酸奶選擇，同時也為行業劃出了一條安全底線，助力消費者創造美好健康生活，推動著酸奶行業高質量發展。

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