如何打造百店千店連鎖體系？“中國餐飲城市行”廣州站沙龍報名中

時間：2023-03-26 12:21:53來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

聚勢同行，協作共贏！2月21-24日，“中國餐飲城市行”首站將重磅亮相廣州，我們期待與您共赴共享精彩！

“中國餐飲城市行”由紅餐網、央廣網餐飲頻道聯合發起，將走訪廣州、上海、成都、杭州、長沙、北京、重慶等熱點城市，定向邀約餐飲頭部品牌創始人和相關領域大咖，全面鏈接與盤活餐飲產業資源，助燃城市煙火氣。

“中國餐飲城市行”廣州站-組織機構:

主辦單位：紅餐網、央廣網餐飲頻道

承辦單位：紅餐成長社

協辦單位：躍·Yuè現代粵菜料理、仟味湯品

活動時間：2023年2月21-24日

活動板塊：主題沙龍、紅咖說、紅咖飯局、城市專訪

活動地址：廣州市海珠區南豐匯4F 躍·Yuè現代粵菜料理

主題沙龍：《餐飲連鎖體系的建設》

消費升級、資本加持、賽道內卷，“千店萬店”已經成為諸多品牌的目標。在餐飲行業加速連鎖化的浪潮下，野蠻生長與殘酷淘汰并存。想要打造常青連鎖餐飲品牌，在激烈競爭中突圍，必須要對連鎖體系的頂層設計和市場布局的底層邏輯進行深挖。

《餐飲連鎖體系的建設》主題沙龍，將結合各類實戰案例，深度探討餐飲加盟連鎖體系建設的系列問題，助力餐企探尋發展新機遇，解答發展難題，收獲真正可用的實戰經驗。

亮點1：資本視角+實戰案例

本次沙龍特邀網聚資本副總經理秦洪毅及蒙自源創始人李紅偉進行主題分享。兩位大咖將從不同視角分享實戰干貨，助力餐飲創業者、管理者提升品牌競爭力。主題分享后，更可以與大咖面對面交流，進一步深入探討與鏈接。

僅限餐飲企業高管參加

亮點2：深度分享+面對面答疑

本次沙龍現場將聚焦話題，深度分享，將主題講深講透。同時，也將為參會人員預留面對面互動答疑的機會，高效溝通，快速提升認知。

分享嘉賓

秦洪毅網聚資本副總經理

專注食品相關行業20年，對于快速消費品與特許連鎖經營的營銷戰略、市場營銷、渠道開發、客戶管理等有著豐富的專業經驗。曾在頂新集團（康師傅）、蒙牛集團、絕味食品等公司任職。2019年加入網聚資本后，專注于食品餐飲領域的投資，公司已在特色食品、輕餐飲、調味料、餐飲供應鏈等領域投資近50家公司，且多家公司表現優異。

李紅偉蒙自源創始人

蒙自源，米線大王，秉承“蒙自源，源自夢想”的品牌理念，致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，李紅偉于廣東東莞創業推出蒙自源，21年堅持傳承米線靈魂「現熬原湯」，全國門店超1000家。品牌在2022年中國烹飪協會主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。

未來，“中國餐飲城市行”將持續聯動全國餐飲領域資源，刻畫鮮活的餐飲城市地圖，積極推動餐飲產業聚勢同行，為大家打造有高度、有溫度、有熱度的分享和鏈接平臺，助力餐飲伙伴們開創協作共贏的新局面！

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