海南（三亞）國際餐飲博覽會，智慧餐飲/高端食材/餐飲連鎖齊聚

時間：2023-03-04 16:54:26來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會(以下簡稱“HICCON餐博會”)將于今年4月26日-28日在三亞舉辦。記者從組委會獲悉,作為餐博會的重要配套活動,今年的海南國際餐飲發展大會(HICCON)也將于4月26日-28日舉辦。展會同期配套多場精彩活動,推動行業對話,促進行業發展,提振產業經濟。

一、千人論壇智囊團貢獻行業主張

論壇將邀請政企名人、連鎖餐飲企業家、投融資機構負責人、專家學者、資深媒體、國際知名餐飲酒店高管等1000余位嘉賓共襄盛會。聚焦海南自貿港建設新契機,共同探討海南食品餐飲行業轉型升級新主張、新思路。

二、名廚論劍研發新菜式

師門云集,幾百位中外名廚共聚一堂,共尋烹飪之源。本次活動組委會將聚集行業上下游資源,從餐飲、預制菜客戶的需求出發,推選品鑒“新菜肴”“新菜式”,特邀地方菜系代表重量級師門,百位中外名廚菜肴齊聚一堂,進行廚藝技藝交流、名廚新菜品發布等活動,以匠心促進產品創新,用師門力量推動產業發展。

三、團購直播節一對一服務促進商貿合作

HICCON餐博會將同期舉辦2023海南美食團購直播節,現場邀請“采實惠”平臺的優質供應商,根據需求定向匹配的專業買家/觀眾,采取“一對多”、“一對一”對接方式,促進雙方高效、精準商務對接。同時還邀請資深名廚、餐飲負責人做客直播間與網紅大V一起帶貨餐飲美食產品,進一步提高海南餐飲影響力,助力餐飲連鎖品牌建設。

四、2023中國地域名宴首發首展

本屆HICCON餐博會現場將舉辦地域名宴展示,以地域劃分展示具有地方特色的知名宴席,加強不同地域間餐飲文化交流與融合,讓更多的傳統地域名宴在三亞集中亮相,為名宴參展地打響知名度并吸引客流。

2023首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會

匠心打造

為餐飲行業復蘇發展貢獻一份力量

2023年4月26-28日

三亞紅樹林國際會展中心

首展蓄勢待發,精彩等您來參與

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