踏著和煦的春風，漫步在沙縣區夏茂鎮俞邦村，腳下是新鋪的瀝青路面，古韻悠悠的木質門樓上喜慶的紅燈籠隨風搖擺，“尋根尋味”街很是熱鬧，美食、美景吸引著眾多游客慕名前來“打卡”。

“去年總書記來到村里，和鄉親們親切交談，還叮囑我們要發展好小吃特色產業，在創造美好生活新征程上再領風騷。想起總書記的囑托，至今心潮澎湃。”俞邦村村民、益鑫農業專業合作社理事長俞廣清激動地回憶說。

鄉村振興離不開產業支撐。上世紀90年代初，為了讓村民能安心外出創業，俞廣清接手大家的農田，成立了益鑫農業專業合作社，他當“田保姆”，幫大家種地，這一種就是十多年。

在益鑫農業專業合作社的白墻上，俞廣清請人用紅漆寫下了這樣一行大字：確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。在俞廣清的帶領下，合作社成員一起種植水稻、煙葉，雜交制種，高峰時承包農田6000余畝。

在俞廣清眼中，一年來，借助“沙縣小吃第一村”的火爆人氣，村民的錢包鼓起來了，村民的笑容也更加燦爛了。

“托總書記的福，如今村民們開在家門口的小吃店一年也能賺個十幾萬元。”俞廣清自豪地介紹，許多在外開小吃的鄉親看到俞邦村游客越來越多，紛紛回村開店。許多外出的企業家、小吃業主、大學生等返鄉創業，沙縣小吃淳百味品牌研究中心、沙縣小吃商業模式研究院等相繼落地，給俞邦的鄉村振興注入了新動力。

春風拂過千年古樟樹，送來陣陣宜人清香。在古樟樹下的小廣場旁，村民俞樟清的食雜店已經經營了二十多年。去年以來，火爆的鄉村游，也帶著食雜店的生意越發紅火，每逢周末和節假日小店的收入常能翻番。

“現在的俞邦村白天可以賞美景尋味美食，晚上還可以逛夜景、住民宿，游客住下來，可以深度品味沙縣小吃第一村的特色文化。”俞廣清介紹。

為了在創造美好生活新征程上再領風騷，去年俞邦村引進了小吃文化旅游發展集團，整合俞邦村旅游資源，進一步豐富了旅游業態。一年來，俞邦村增設了游客接待中心、俞味小吃文旅餐館、俞越研學館，翻修了尚書房等，還打造了一間“俞生有夢”特色民宿，每到周末常是一房難求。俞廣清說：“現在村里正打造民宿群，建成后歡迎大家來俞邦村做客。”

“下一步我要發揮合作社的優勢，擴大小吃配料種植規模，助力沙縣小吃產業做大做強。”俞廣清說，“總書記為我們的鄉村建設、產業發展指明了創業方向，大伙一定會牢記囑托，合力推動小吃產業轉型升級，推動鄉村旅游發展，促進增收致富，相信俞邦的未來一定會更加美好……”

來源：三明市融媒體中心（記者：陳睿 沙縣記者站：肖首洲）

新媒體編輯：歐貝妮 劉雅燕（實習）

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