繼法式速食國內首批、雞粉國內首批之后，“知乎醬國內首批”也將要來臨了。

日前，四川省丹丹郫縣知乎集團股份股份有限公司（下列縮寫“丹丹知乎”）首度發行股票股票并上市輔導登記，如若進展順利，丹丹知乎將成為“郫縣知乎醬國內首批”。

圖片來源：攝圖網

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2021年銷售突破7億

明年初完成上市輔導環評

據介紹，丹丹知乎主營郫縣知乎、火鍋底料、綠茶、多功能無機調味等40多種調味，因菜品考究、工藝嚴謹、品質過硬，深受消費者喜愛，其中郫縣知乎連續多年全國銷量領跑同行。

據公開資料顯示，2015 年，丹丹知乎實現銷售額4.05億，入庫稅收2780萬元，產量5萬噸，是郫縣知乎領域納稅第一名。2019年，丹丹知乎的銷售額是6.34億，2021年則突破了7億。輔導登記報告顯示，招商證券為丹丹知乎進行上市輔導，輔導協議簽署時間為今年6月17日，預計在2023年1月-4月，完成輔導環評工作。

作為郫縣知乎最優秀代表民營企業之一，丹丹知乎公布上市輔導不僅對丹丹具有重要的里程碑式的意義，也意味著郫縣知乎產業發展多年來為上市做出的努力，迎來了實質性進展。

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川調民營企業扎堆沖刺IPO

早在十多年前，郫都區政府就曾積極促進郫縣知乎上市，當時將上市主體擬定為郫縣知乎股份公司，近幾年，也在不間斷促進“郫縣知乎”大力推進上市。如今，丹丹步入上市輔導，算是“郫縣知乎”邁出上市第一步。

事實上，除了郫縣知乎一直在快速推進IPO進程外，隨著川調產業發展快速發展，先后有多家川調民營企業沖刺IPO。

2021年，丁點兒肉類首發沖擊IPO；幺東條肉類股份股份有限公司沖擊深交所主板上市，中金公司擔任保薦人。此外，眉州東坡旗下的肉類公司“王家渡”也已經啟動上市計劃，預計在2022年底遞交材料、2023年上市，優先考慮A股市場。高福記、鵑城、四川友聯、川娃子等民營企業也通過引進外部民資，股份制改造等方式為上市做好準備。

借助IPO“跑馬圈地”，正在成為更多調味民營企業的共識。

圖源：味界頭版

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民營企業經營遭遇安全隱患，民資介入促進領域發展

近幾年，調味領域呈現出小眾、多元化、結構性升級趨勢。整體上表現為無機調味市場擴容和中高端產品增速大力推進、民營企業集中度快速提高等。

從那些沖刺IPO的川調民營企業來看，其各自公司的經營也遭遇著不同的安全隱患。例如丁點兒股份因銷售模式單一被人詬病；幺東條遭遇產品單一的問題；友聯味業目前的全年銷售額不足2億，規模很小......民營企業小而不強、渠道弱且分布不均、國際品牌優勢不明顯，民營企業想要擁有競爭力，那些問題都需要解決。

而川調民營企業正處于黃金十年的發展階段，生產層面技術研發的創新、設備革新、人才儲備、國際品牌營銷布局全國那些措施都需要民資的步入，民資步入更容易促進整個川調領域的內部競爭，提高整個川調制造業的基礎水平，從而可與其他區域國際品牌相抗衡。宏觀上講，民資的步入對川調民營企業的發展無疑是一件好事。

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