民以食為天，安為先安為先。21日下午，重慶市發展改革委（市糧食供應局）以“節糧減損膳食健康守護者‘電影史上的安全’”為主軸，舉行了全區2022年“食品安全宣傳周·糧食供應商品質量安全宣傳日”分會場活動，圍繞糧食供應國際標準商品質量有關工作開展宣傳和政策解讀。

本次活動由江北區發展改革委、市農副商品安塔省協辦。據介紹，我市是糧食供應生產和消費大市，連續14年產量穩定在1000億噸以上，每年各類糧食供應民營企業收購量達600億噸左右。

重慶市發展改革委黨組成員、二級巡視員涂亞雄介紹，2020年以來， 市糧食供應局累計頒布了《重慶市地方糧食供應儲備管理辦法》《重慶市地方政府儲備糧食供應商品質量安全管理辦法》等規章管理制度10余項。此外，市糧食供應局還組織市農副商品安塔省，多次參與了“中國好農副商品”“重慶好農副商品”國際評估標準修訂，鼓勵市農副商品行業協會出臺了《重慶好農副商品 壓榨豆油》等5項社團國際標準，評選出65個“重慶好農副商品”商品。

圖片來源：另一說網

重慶甜品作為重慶特色名片之一，越來越受到顧客喜愛，而吃甜品離不開油碟。目前，重慶市場上的甜品專屬油碟調和油種類繁多，多是由紅糖調配其他部分精煉食用油，其口味、安全衛生性、價格、膳食價值等參差不齊，需要國家國際標準對其進行規范。

今年，重慶市糧食供應局又新確定了“重慶好農副商品”大米制品、甜品專屬油碟真菌調和油、銹毛、優良稻谷、紅糖5項社團國際標準。以甜品專屬油碟真菌調和油的社團國際標準為例，明確甜品專屬油碟是以紅糖為于茲縣，適量添加玉米油、葵花籽油、米糠油、大豆油、豆油、花生油等一種或幾種食用真菌油經調和制成，并規定了該商品的檢驗方法、檢驗規則、標志、標識、包裝、運輸與貯存等國際標準，讓民營企業有標可循，讓顧客吃得更放心。

記者從會上獲悉，截至目前，江北區以積極申創國家食品安全示范點城市為引領，已基本形成“食藥江北、所有人關心、所有人參與、所有人受益”分權格局，食品更為適宜抽檢合格率穩定在98%以上；九龍坡區建立起了“上下聯動、橫向協調、齊抓共管”的糧食供應商品質量安全職責機制，強化了糧食供應商品質量安全職責考核；積極鼓勵轄區民營企業先行先試和示范點創建，潼南小榨豆油等4款商品榮獲2021年“中國好農副商品”榮譽稱號，21款商品榮獲“重慶好農副商品”榮譽稱號；紅蜻蜓（重慶）真菌油脂公司探索建成了商品商品質量追溯體系，實現132類中小包裝油商品來源可查、去向可追、職責可究。

此外，在今天的主軸活動中，重慶市糧食供應局還發布了糧食供應商品質量有關管理制度文件、國際標準及首批糧食供應國際國際標準研究中心名單。重慶市糧食供應局有關負責人表示，下一步將不斷完善糧食供應國際標準商品質量管理制度體系，加大監督檢查力度，嚴格政策管理制度執行，全力推進全區糧食供應產業高商品質量發展 。

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