作為經典八大菜系之一，湘菜歷來都頗受市場歡迎，據不完全統計全國大大小小的湘菜餐廳超3萬家，湘菜在全國發展可謂是遍地開花。

為傳播湘菜文化，創新研發新湘菜，做大做強湘菜產業，中國食材電商節連續4年，在金九銀十的9月金秋，舉辦一年一度的湘菜食材展，已經打造成每年秋季食材產業專業盛會，是全國食餐人下半年必到的展會。

良之隆·2018首屆中國湘菜食材電商節

2018年9月13日，良之隆·2018中國首屆湘菜食材電商節在湖南長沙國際會展中心盛大開幕，開啟湘菜節處女秀。組委會與中國國際食品餐飲博覽會聯合辦展，展會面積80，000平方米，1200多家食品餐飲企業，120，000名觀眾到場參觀、采購湘菜食材。

作為本次展覽會的精華展區，良之隆·2018中國首屆湘菜食材電商節首次亮相，就獲得了中外客商的一致好評。

良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節

2019年9月20日，良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節全面聯動湘菜文化交流，著力于解決地方餐飲企業經營痛點，打造湘菜食材展盛會，除了有“預制菜——讓中餐快起來”&“海產食材節”兩大主題展區，并特別舉辦“2019中國新餐飲預制菜峰會”、“流行菜餐飲品牌秀”及“全國連鎖餐飲機構供應商懇談會”等二十余場行業活動，現場十分火爆。

良之隆·2020第三屆中國湘菜食材電商節

受武漢疫情影響，本屆展會與原計劃在武漢舉辦的第八屆中國食材電商節合并舉辦。2020年9月18日，作為2020年度下半年規模最大，以超10萬平米，匯聚2800+品牌，4萬+展品的規模，在金九銀十黃金季隆重召開，助力食材餐飲行業找湘菜食材、尋商機、拓渠道，實現年中大翻盤！

良之隆·2021第四屆中國湘菜食材電商節

2021年9月10日，我們攜手“食餐會”再續輝煌，并聯合湖南省餐飲行業協會，下沉至湖南各地區，近三百家優質食材廠家參展，各項食材餐飲行業活動圍繞“好食材+好餐飲=好湘菜”做文章，打造了本屆湘菜食材產業創新盛典。

良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節

搶占湘菜預制菜新風口，深耕湘菜黃金賽道

湘菜預制菜局部發展已有二十多年歷史，雖然規模不大，但一直在不斷增長，不論是食材廠家市場主體，還是餐飲消費市場規模，也間接推動產業發展。

有良好的基礎，產業發展更容易。依托全國巨大的湘菜消費市場，湘菜預制菜產業發展潛力巨大，搶占湘菜預制菜新風口、深耕湘菜黃金賽道，成為除本地企業外，眾多食餐大咖的行動指南。

中國湘菜食材電商節一直致力于湘菜預制菜產業發展，并敏銳捕捉預制菜發展機遇，從2018首屆中國湘菜食材電商節開始，就有預制菜主題相關活動，從首屆“最受歡迎預制菜評選”、第二屆預制菜——讓中餐快起來、第三屆良知美食食董會·預制菜走入尋常百姓家、第四屆湘菜預制化高峰論壇，再到2022中國湘菜預制菜產業發展大會。

新湘菜預制菜來襲，共享億萬產業紅利

創新研發新湘菜，做大做強湘菜產業，良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節將圍繞湘菜產業創新和預制菜產業發展，聯合湘菜大師，通過技能比賽、創菜沙龍、高峰論壇等多形式、多角度的活動，為食材廠家研發新菜、湘菜預制菜，為餐飲品牌定制新湘菜，打造一場湘菜預制菜全產業盛典。

展會還將舉辦“食材產業品牌會議”，開展湘菜預制菜2022新品發布會、湘菜預制菜美食品鑒會、湘菜預制菜卓越成果展示會等活動。

搶占湘菜預制菜黃金新賽道，抓住預制菜新風口，億萬產業紅利與您共享。

9月16日-18日，良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節即將隆重開啟，邀您共同見證產業發展榮光！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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