其實這并不是什么新事物，以前也有，但受疫情影響，加速了預制菜進入大眾視野。“疫情讓我現在變得愛囤貨了，那天路過便利店，看到這些預制菜在打折就買了一些回來，原本只是圖個新鮮，沒想到無論是口感還是菜品質量都超出了預期，后來朋友聚會我也會買這些菜回來做，無需擔心廚藝不精，只需簡單加工一下，就是一桌色香味俱全的飯菜。”小敏說道，預制菜讓她覺得做飯也沒那么難。

另一邊，今年受疫情影響沒有回家過年的木子也有話說，他稱預制菜圓了他在家吃年夜飯的夢，當時小區里正在搞團購，團購年夜飯，上面寫著年夜飯的價格和品類，按照不同規格分類，從八寶飯到粉蒸肉，應有盡有，終于離家萬里，隔著手機屏幕，他也和家里人一起吃到了年夜飯，聊著家常。

“很方便，還省事。”這是他對于那晚預制菜的評價。

紅火市場的背后是嗅覺敏銳的資本。隨著社會發展和消費升級，未來，對于預制菜的需求會加速釋放。

眼下，消費者的消費行為和消費方式已經開始倒逼更多的中小商家主動積極求變，試圖通過互聯網的方式改造傳統的生意模式和經營模式，預制菜成了各個電商平臺吸引用戶的新陣地。美團買菜預制菜項目負責人李峰表示：電商平臺能夠幫助沒有開發經驗的餐飲商家快速進入預制菜領域，并依托平臺銷售渠道，為餐飲企業從線下走向線上線下融合提供更多幫助，助力區域餐飲品牌走向全國。

無需店鋪租金、無需流動資金、無需購置桌椅及餐具廚具，有一萬元開加盟外賣店無需囤貨發貨、無需房租的模式你見過嗎？全新模式，總部全程為您解決，是的也許您不相信投資這么少會不會是割韭菜，很誠懇的告訴您，NO，在全國您都可以開啟您的外賣店鋪，可以是餐飲、美妝、醫藥、奶茶、百貨。重慶智慧云倉在全國都有各個行業的外賣產品，這樣說您懂了嗎？。

不要看開實體店鋪多掙錢，您不要盲目的去大額投資，可能您做一年的實體比外賣店多賺幾倍，但是不一定會包賺不賠的吧，而且我們現在的這種模式投資小，利潤空間大，省去了您的房租、人工、以及不需要您親歷親為的外賣新模式，目前我們的加盟商家在全國有近1000家，別人在賺錢的時候，您還在想著考慮實體經濟是不是落后了，現在不管哪個行業都是做互聯網經濟，足不出戶的人都選擇在網上購買，選擇很重要。

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