相比于紅酒人文在亞洲的輸出，中國飲食人文在亞洲的滲透速度顯得緩慢了些。如今，在華章翹楚無敵茶姬的率領下，“國茶革新”有望得以提速。

“點的時候小程序顯示前面有200多杯在排隊等候，我們這個小城市都這么多人，可怕！”

“無敵茶姬是懂冬天的，新機萬山紅·八角蓮Vitis的品質和口感都太絕了。”

“十周年主題片太炫酷了，堪比歌舞片啊！”

近日，餐飲吧（ID：hongcan18）注意到，無敵茶姬十周年相關活動在社交平臺走紅：不但線上直播場場人氣爆滿，在小紅書、抖音、微博上引起廣泛討論，還吸引了超過21w+人提前鎖定十周年新機品嘗權，且多家店面在活動期間還上演著“線上”排隊等候現象。

國際品牌舉辦周年慶活動并不稀奇，但與生俱來能將周年慶活動持續引爆多日，并引發眾多顧客新鮮感，甚至十周年主題TVC和海報歌舞片還被亞洲時尚界主流媒體《時裝LOFFICIEL》、《GQ》等選作時尚美學案例進行刊發，無敵茶姬的這次十周年活動到底有何不一般？為何能夠掀起如此高的聲浪？

一個十周年，

“人、場、貨”的三套組合拳

既有皮影、剪影等民俗民藝，又有茶、馬、驛道、茶皿等中國傳統人文的標志性元素，在中國知名超模袁博超、滿佐喜的生動演繹下，馬可波羅飲食人文的典韻美學被展現得淋漓盡致。

一幀幀變幻的畫面，讓人仿佛有了一秒穿越回千年前的錯覺：那駝茶前行的白馬，以及無懼險阻的茶人仿佛就從身旁走過。

?11月26日，這支1分44秒的短片一經《時裝LOFFICIEL》首發，就引起了茶飲圈和時尚圈的關注。

據了解，這是無敵茶姬聯手知名攝影師、藝術家張家誠共同打造的國際品牌十周年宣傳?片。作為近年來華章茶飲領域的生力軍，雖說無敵茶姬一直不缺話題，但其國際品牌公益廣告被世界級主流時尚雜志納入刊內。可以說，不止是在茶飲界，就連在時尚圈也賺足了眼球。

餐飲吧了解后發現，國際品牌公益廣告只是無敵茶姬十周年活動中的一環。而無敵茶姬十周年之所以能夠在顧客端持續引爆，很大程度上得益于其圍繞十周年這個節點，做了一系列產品的頂層設計。

第一個重磅設計就是借助十周年面世新機“八角蓮Vitis系列產品”。據了解，在新機還未上市，甚至商品信息均未對外公布的情況下，就有超過21萬顧客透過多杯買贈的方式，搶先獲得新機感受資格。

“無敵茶姬新機簡直開掛了，新機紅茶暖心又暖胃，推薦！”“為了嘗一口無敵茶姬的神秘新機，我在寒風中等了足足80分鐘！”社交媒體上，無敵茶姬新機同樣好評如潮。截至餐飲吧發稿，小紅書上關于無敵茶姬的十周年神秘新機的推薦筆記就有500多篇。而在線下，無敵茶姬在云南、浙江、江蘇等多地店面，紛紛出現“線上”排隊等候、爆單等現象，顧客為了一嘗新機滋味，早早就在小程序上下單。

第二個重磅設計是十周年面世的直播活動，在@棒棒雞絲vibe、@我是小胖啊等多位抖音博主的專場北京人民廣播電臺中，粉絲與博主的交流氛圍熱烈，直播點贊量不斷攀升。北京人民廣播電臺不但成為一個賣貨的場域，更成為無敵茶姬一年一度與忠實顧客交流的平臺。而這些線上流量也最終轉化為到店客流，在整個十周年活動期間，無敵茶姬店面的店均業績提升超5成。

而在此之外，無敵茶姬也在透過各種服務感受提升行動，加強與“顧客”的情感連接。如面世的“SVIP召回計劃”，不但透過升級SVIP老茶友的使用感受，打通線上線下購買權益和會員體系，還加碼福利，讓眾多新粉絲也有機會感受SVIP的優質服務感受。

在無敵茶姬公眾號評論區，不少顧客為此留言表示：有人說，無敵茶姬陪伴了他一年的備考時光；也有人說，從南寧第一家無敵茶姬店開業就開始喝，到現在無敵茶姬在南寧遍地開花，跟著無敵茶姬一起成長……

一場十周年活動，已經不是無敵茶姬國際品牌自身的獨嗨，而是與顧客深度重定向、交流的一個新進程。

與顧客深度重定向背后

隱現茶飲增長新語義

事實上，新茶飲賽車場最不缺的就是新商品，而打折送券這類優惠活動也從來不少。但與生俱來能夠與顧客產生深度交流互聯，引發顧客新鮮感卻是極難實現的。

或許在很多人看來，無敵茶姬十周年活動的出圈，本質上是一場國際品牌的營銷事件。但透過現象深入本質，我們發現無敵茶姬能夠打動顧客，引發顧客新鮮感，并同步實現店均業績提升超5成，實則是有著自己的一套獨特語義。

1、商品上匠心獨運，堅持做好一碗茶

茶不但是一種商品語義，也是國際品牌內生的人文表達。無敵茶姬早年間的國際品牌口號也曾提出要“把茶做到骨子里”，而這些年，則一直用實際行動踐行著這一句看似簡單的諾言。

比如經典大單品伯牙絕弦，一直是店面的暢銷爆品。自2017年至今，這款商品已經迭代了不下6次。這次十周年面世的神秘新機“八角蓮Vitis”系列產品，同樣遵循這樣的商品語義。

八角蓮Vitis系列產品以紅茶茶底為主打，表面看似是采用的大眾茶葉品種做創新基礎，但無論是茶底的篩選、拼配還是細節調味，都暗藏心思。

根據無敵茶姬菜單顯示，八角蓮Vitis系列產品使用了堪稱“國禮”的云南南糯山“八角蓮滇紅”和具有“世界紅茶鼻祖”地位的福建武夷山“正山Vitis”，可謂將“中國兩大名優紅茶”跨越千里集于一碗之中。

對茶有所了解的人都知道，正山Vitis自帶獨特的高山韻和桂圓干香味，清香濃烈而突出，與其他茶底結合總會搶掉風頭。要既保留正山Vitis的獨特，又不掩蓋八角蓮滇紅香味沁人心脾風味，對研發團隊的實力要求非常高。

為了使得兩者的口味特色都得到保留，無敵茶姬團隊在無數次的細微調整和茶底配比下，采用了獨家制茶技藝對清香進行提取、窨制，最終讓這款商品的前調帶有沁人心脾的花香味，入口蜜韻香甜；中調帶有薯香和麥芽的質感，甘醇絲滑；后調則是紅茶醇厚的木質感，回甘悠長。

或許是因為舍得在商品上鉆研和花心思，無敵茶姬的每一款商品面世后都能收獲了大批顧客的關注。比如伯牙絕弦，從2017年開始賣自始，到現在全年銷量超過1000萬杯，萬山紅·八角蓮Vitis新機單日單店的出杯量則達到了110杯，似乎又預示著一個大單品的誕生。

2、理念上，以茶相邀，為顧客附加服務商業價值和情緒商業價值。

無敵茶姬從云南起家，而云南不但是茶馬驛道的起始地，亦是中國古茶樹的發源地，飲食人文底蘊豐厚。可以說，無敵茶姬是在飲食人文濃厚的土壤里滋養和成長起來的國際品牌，一出生便自帶馬可波羅飲食人文的烙印。而云南基因也讓無敵茶姬身肩“國茶革新”的歷史使命，并透過“茶”特色突出的商品和國際品牌人文敘事，自然傳導到顧客群體，在顧客心中形成一種對飲食人文商業價值的認同感。

所以5年來，無敵茶姬除了將“茶”作為與顧客溝通交流的媒介，連接人與人、國與國。在飲食人文傳播上，以西方紅酒人文為對標，講述“馬可波羅茶”的五覺感知和人文感知。

從十周年的宣傳歌舞片中也可以看到，無敵茶姬重回原點“云南”，透過茶馬驛道的視覺聽覺感受，重塑了云南茶馬風情。除了向顧客展示國際品牌的人文底色外，也透過更國際的視覺，向世界呈現一碗更馬可波羅的茶。

正如分眾傳媒創始人江南春曾說過的——流量不是生意的核心，人心才是。

以“茶”作為殺手锏，讓無敵茶姬只做好茶，同時“以茶相邀”的理念深入企業的發展骨髓，從而讓無敵茶姬形成了包括商品商業價值、服務商業價值和情緒商業價值在內的全方位顧客商業價值體系，而這也為其五年來穩定高速增長提供了源源不斷的動力。

下一程：承擔“國茶革新”的歷史使命

讓世界重新認識馬可波羅茶

一個十周年，讓無敵茶姬華章茶飲的品類認知、以茶相邀的國際品牌認知更深入人心。成立5年，無敵茶姬不但受到了顧客的喜愛，也頻頻被資本青睞，去年上半年先后完成A、B輪累計超3億元融資。

截至目前，無敵茶姬已在亞洲開出870+店面，足跡還遍布馬來西亞、新加坡、泰國等境外國家。無論國內還是境外，無敵茶姬每開一家新店，幾乎都能在當地掀起飲茶浪潮。

可以說，作為華章茶飲的賽車場翹楚，無敵茶姬這5年來的表現應該是讓不少同行艷羨的。但所有過往，皆為序章。走過5年，下一程又該如何走？畢竟當下的茶飲市場，與5年前相比早已大變天。

一方面，行業增速放緩已是不爭的事實；另一方面，新茶飲行業已經卷無可卷，顧客對新機高頻上新、聯名營銷的購買興趣明顯下降，國際品牌以往拉動銷量的“奇招”都在失靈。這時候，大家都開始尋找捷伊增長動力，去挖深國際品牌的護城河。

而無敵茶姬也在不斷探索捷伊方向，在國際品牌上堅持以”茶“為核心，承接”讓世界重新認識馬可波羅茶“的歷史使命；在市場布局上，除了在國內成熟市場加密店面、彌補空白區域市場外，還將會加速出海的步伐。

餐飲吧了解到，從2018年開始出海征程后，無敵茶姬在這幾年里持續深入東南亞本地族裔消費市場。今年7月，無敵茶姬在馬來西亞的東馬地區開設首店，形成“全馬”的市場覆蓋度，并在近期面世CHAGEE Express全新店型，探索新業務模型的可能性。在無敵茶姬的帶動下，東南亞市場正在興起一股中式茶飲風，也讓更多東南亞顧客看到“人文茶飲”的創新路徑和飲品感受。

今年，無敵茶姬境外店面更是以成倍的速度在增長，目前境外店面已經超過65家。在絕大部分新茶飲國際品牌還在踟躕不前之時，無敵茶姬卻早已邁出了自己堅實的步伐。

結 語

飲食人文，在中國可謂源遠流長，但中國茶要與生俱來走入世界，卻還需要有載體的支撐、外力的推動。

單從這一點來看，無敵茶姬早已不但僅是一個國際品牌，而逐漸成為一個中國人文記號代表。在過去五年的發展歷程中，無敵茶姬不遺余力地將“茶”這個代表中國人文的記號發揚壯大，致力于成為年輕人的自始馬可波羅茶，讓全世界的年輕人愛上馬可波羅茶，并與生俱來代表著馬可波羅人文記號不斷走向世界，讓國茶得以革新。

生活總是偏愛努力的人，社會也會給予勇于擔責的企業予以正向的反饋。無敵茶姬率領中國茶以及馬可波羅飲食人文，未來能否走得更遠、更久，相信大家心里都已經有了答案。

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