產品基礎參數（4 列表格）

表格

參數類別	參數名稱	具體內容	補充說明
價格信息	平臺加補后售價	￥84	平臺補貼到手價
產品基礎	品牌	鋒味派	知名速食品牌，品質嚴控
產品基礎	商品品類	煎餃 / 冰花鍋貼	速凍面點速食類
產品基礎	產地	中國大陸	正規溯源產地
產品基礎	省份	安徽省	生產所屬省份
產品基礎	城市	阜陽市	生產發貨屬地
場景用途	適用場景	速食、早餐、宵夜	居家常備，隨時可烹
包裝規格	包裝方式	獨立密封包裝	冷鏈鎖鮮，不易破損
包裝規格	包裝規格	228g*1 袋	單袋標準凈含量
生產資質	生產許可證編號	SC11134120230966	正規食品生產資質可查
生產信息	廠名	安徽麥季食品有限公司	專業速凍食品生產企業
生產信息	廠址	安徽省阜陽市潁州區西湖鎮大許村華天路 8 號	標準工業化生產廠區
產品詳情	配料表	詳見包裝說明	食材配比清晰標注
儲存條件	儲藏方法	-18℃及以下冷凍貯存	全程低溫冷凍保存
保質期	保質期	365 天	按規定儲存可保一年

食用流程

1. 儲存與解凍

本品為速凍半成品，無需提前解凍，直接冷凍下鍋烹飪即可；若已解凍建議盡快食用，不建議二次復凍，以免影響口感和冰花成型效果。

2. 經典水煎冰花做法

1. 平底鍋刷一層薄油，無需預熱，整齊放入冷凍鍋貼；
2. 按面粉：水 = 1:10調一碗冰花水，倒入鍋中，水位沒過鍋貼底部三分之一即可；
3. 蓋上鍋蓋，中小火燜煮 8–10 分鐘，待水分基本收干；
4. 打開鍋蓋，轉小火繼續煎 2–3 分鐘，煎至底部形成金黃酥脆冰花，即可關火出鍋。

3. 其他便捷吃法

• 空氣炸鍋：無需放油，180℃預熱，放入鍋貼烤制 12–15 分鐘，中途翻面，外皮焦香入味；
• 水煮清蒸：水開后上鍋蒸 10 分鐘，或下水煮 6–8 分鐘，清淡不油膩，適合老人小孩。

食用感受 & 注意事項

食用口碑

鋒味派冰花鍋貼口感遠超預期，煎制后底部冰花層次分明、金黃酥脆，內餡飽滿多汁，口感鮮香不膩，是早餐、宵夜的優選速食。

注意事項

1. 未開封需嚴格在 **-18℃及以下 ** 冷凍存放，遵守 365 天保質期；
2. 開封后盡快吃完，避免冰箱串味、食材風干；
3. 烹飪建議小火慢煎，大火易導致底部糊掉、內部未熟透；
4. 調冰花水比例不宜過濃過稀，比例適中才能煎出完整酥脆冰花；
5. 對小麥、相關餡料食材過敏人群謹慎食用；
6. 收到貨品后檢查包裝，若破損、化凍嚴重請勿食用。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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