老金記熟雞絲商用手撕雞肉開店面館雞胸肉半成品
時間:2025-10-16 19:09:44來源:zyn欄目:餐飲食材 閱讀:
產品分析報告:老金記一碗熟雞絲
一、產品基本信息
- 品牌:老金記一碗
- 規格與包裝:
- 商用實惠裝:10包(5kg)
- 配料干凈裝:5包(2.5kg)
- 廠家直銷裝:1包(0.5kg)
- 包裝方式:密封包裝
- 生產信息:
二、產品核心賣點
- 配料干凈:
- 主要成分:新鮮雞肉、生活飲用水、復合調味品,無額外添加劑,符合健康飲食需求。
- 商用適配性:
- 提供大規格(5kg/10包)和靈活小規格(0.5kg/包),適合餐飲店批量采購或小規模試用。
- 加熱即食,支持蒸制,出餐便捷,提升效率。
- 口味與反饋:
- 味道鮮美,顧客認可度高,搭配粉類等主食效果突出。
三、用戶評價
- 正面反饋:
- 配料干凈,顧客食用放心。
- 味道鮮美,復購率高。
- 適合商用場景,出餐效率提升。
- 潛在改進點:
- 需確保冷凍儲存條件,避免解凍后品質下降。
- 可考慮增加口味選擇(如辣味、五香味)以擴大受眾。
四、適用場景與目標客戶
- 適用場景:
- 餐飲店(粉面館、快餐店)快速出餐。
- 商用廚房批量備貨。
- 目標客戶:
- 注重食材安全與健康的餐飲從業者。
- 追求高效出餐的中小型商家。
五、總結與建議
- 產品優勢:配料干凈、規格靈活、商用適配性強,用戶口碑良好。
- 建議:
- 強化冷凍儲存提示,避免運輸或儲存不當導致品質問題。
- 推出組合套餐(如雞絲+粉類),提升客單價。
- 加強線上渠道推廣,吸引家庭用戶(小規格裝)。
推薦指數:★★★★☆(適合商用,家庭用戶需結合儲存條件考慮)
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
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