狗不理速凍包子禮盒（豬肉3袋+三鮮2袋 共75個）

一、基本信息

• 品牌：GBL/狗不理（天津老字號，始建于1858年，包子技藝入選國家級非物質文化遺產）

• 產地：中國·天津（狗不理包子發源地，原產地域保護產品）

• 規格：500g/袋（共5袋，含豬肉包子3袋、三鮮包子2袋，總計75個）

• 包裝：禮盒裝（內附獨立密封袋，防串味、易存儲，適合自用/饋贈）

• 參考售價：券后¥75.9（以電商平臺實時促銷為準）

二、核心產品特點

1. 傳統工藝+現代標準，口感地道

• 面皮：延續狗不理百年發酵配方，采用中筋小麥粉+老面發酵，蒸后面皮喧軟筋道，不黏牙，帶有天然麥香（區別于普通速凍包子的“生硬感”）。
• 餡料：
  • 豬肉餡：選新鮮豬前腿肉（肥瘦比例3:7，瘦肉占比70%），手工剁成細丁，加入醬油、姜蔥、香油等調料拌勻，鮮香不膩，無雜肉雜味（每袋豬肉餡約含1.5kg新鮮豬肉）。
  • 三鮮餡：在豬肉基礎上添加新鮮蝦仁（每袋約10只，去線去殼）、嫩韭菜（當季頭刀韭），蝦仁Q彈、韭菜清香，與豬肉鮮香味融合，層次豐富（咬開有“爆鮮”感）。

2. 自動化生產，品質穩定

• 采用德國進口包制設備，包形規整（呈“菊花褶”形狀，與手工包制一致），每個包子重量誤差≤5g，餡料充足（占比約40%），不露餡、不散口（避免“煮成片湯”的尷尬）。
• 生產過程全封閉，經過“原料檢驗-餡料調制-包制-速凍-金屬探測”等12道工序，確保無雜質、無污染（符合GB 19295-2011 速凍面米食品標準）。

3. 便捷性拉滿，適配多場景

• 預熟速凍工藝，無需提前解凍，加熱即食（蒸/煎/微波均可），5-15分鐘搞定一餐，覆蓋：

  • 早餐：配豆漿、小米粥，解決“起床困難戶”的“快速早餐”需求；

  • 午餐/晚餐：加班或不想做飯時，蒸幾個包子就是一頓熱乎飯（比外賣更健康）；

  • 夜宵：晚上餓了，煎幾個鍋貼，下酒或當主食（比泡面有營養）。

三、創意食用方法（菜譜式步驟）

1. 經典蒸制（還原手工口感）

步驟：
① 冷凍包子直接放入蒸鍋（無需解凍，解凍會導致面皮變軟）；
② 蒸鍋加水燒開，鋪蒸籠紙或刷薄油（防粘，避免包子底破）；
③ 放入包子，保持間距（每個間隔2cm，避免蒸后粘連），大火蒸8-10分鐘（500g/袋約15個，需延長至12分鐘）；
④ 蒸好后燜1分鐘（讓面皮更松軟），取出即可食用（可搭配狗不理專用醋或蒜汁，提升風味）。

2. 香煎鍋貼（焦脆升級，下酒神器）

步驟：
① 平底鍋倒少許植物油（約1勺，建議用菜籽油，煙點高），燒至五成熱；
② 放入冷凍包子（無需解凍），中小火煎2分鐘，至底部金黃（形成“焦脆層”）；
③ 加入清水（沒過包子1/3高度），蓋蓋子燜5-7分鐘（讓包子內部熟透，水分蒸發后底部更脆）；
④ 撒少許黑芝麻、蔥花（增加香味和顏值），即可出鍋（蘸番茄沙司或辣椒油，口感更豐富）。

3. 微波快捷法（5分鐘搞定，適合趕時間）

步驟：
① 包子放入微波爐專用碗，加2勺清水（保持濕度，避免干硬）；
② 蓋保鮮膜（扎2-3個小孔透氣，防止爆裂），高火加熱3-4分鐘（500g/袋需延長至5分鐘）；
③ 取出后靜置1分鐘（避免燙傷），即可食用（適合上班族、學生黨，比泡面更營養）。

四、儲藏與保質期

• 儲藏條件：-18℃以下冷凍保存（請勿冷藏，否則包子會吸潮變軟，影響口感）。

• 保質期：12個月（365天）（見包裝噴碼，過期請勿食用）。

• 注意：解凍后請盡快食用（避免反復冷凍，會導致餡料流失水分，口感變差）。

五、廠家信息

• 生產廠商：天津狗不理食品股份有限公司（狗不理包子唯一授權生產企業，成立于2005年）

• 廠址：天津市西青經濟開發區賽達七支路2號（狗不理現代化生產基地，占地100畝）

• 生產許可證編號：SC111112011100416（食品生產許可證，可在“國家食品藥品監督管理總局”官網查詢）

• 客服聯系方式：022-23888070（工作日9:00-17:00，負責解答產品問題、售后處理）。

六、用戶真實評價

• 寶媽用戶：“每天早上要送孩子上學，沒時間做早餐，狗不理的包子蒸5分鐘就好，面皮軟，豬肉餡香，孩子愛吃，我也能多睡會兒。”（來自京東用戶）

• 職場白領：“加班到8點，不想吃外賣，煎幾個包子當鍋貼，底部焦脆，上面軟，配一碗番茄雞蛋湯，比外賣健康多了。”（來自淘寶用戶）

• 天津本地用戶：“作為天津人，狗不理的包子是從小吃到大的，現在速凍的和店里的味道差不多，餡料足，味道正，過年買了禮盒送親戚，反饋都不錯。”（來自拼多多用戶）

• 美食愛好者：“三鮮餡的有蝦仁和韭菜，鮮得連湯都要流出來，加熱的時候整個屋子都是香味，比自己包的還好吃。”（來自小紅書用戶）

七、注意事項

1. 加熱時需徹底熱透（中心溫度≥75℃），避免食用未熟的包子（可能引起腸胃不適）。

2. 冷凍保存時，請將包子裝入密封袋或原包裝，避免風干（風干會導致面皮變硬，影響口感）。

3. 若包子表面有冰霜，屬于正常現象（速凍食品的正常結晶），無需擔心品質，加熱后冰霜會融化，不影響口感。

4. 過敏提示：本產品含小麥（面皮）、豬肉、蝦仁（三鮮餡），過敏體質者請謹慎食用。

總結：狗不理這款速凍包子禮盒，兼顧了傳統口感與現代便捷性，無論是自己吃還是送親友，都是不錯的選擇（尤其適合喜歡“老字號”的消費者）。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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