老常德土缽菜
時間:2023-02-06 17:23:26來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

老常德土缽菜加盟介紹 常德人口味重,喜歡用缽子燉菜,熱氣騰騰又入味,吃起來韻味十足。老常德土缽菜又稱燉缽爐子菜、燉缽菜、 火鍋,是湖南省傳統的名菜,屬于湘菜系。它和北方的涮鍋、四川火鍋、砂鍋同出一脈,它們的共同特點是用火燒鍋,以水(湯)導熱,煮(涮)食物。 “缽子菜”既是一種
餐飲方式,又是一種烹調方法。從飲食方式上說,它是將炊、食具合一,讓食者邊煮邊吃,還可以根據食者的嗜好將一些新鮮蔬菜、香菜、面條等下入其中,搭配可多種多樣,而且對小火爐的火力控制也有講究,先用大火燉,后用小火熬,其味先是濃鮮,吃到后來湯汁漸微,只剩一些油汁,這時干香的風味又出來了,真是妙不可言。 常德桃源地處湘北,北方是遼闊的江漢平原,對于北方南下的寒流毫無屏障,可長驅直入,冬春寒冷潮濕,滴水成冰;而又地處洞庭湖區,地勢低洼,夏秋濕熱,炎熱時達38攝氏度以上。老常德土缽菜正好能驅寒去濕,增進食欲。 老常德土缽菜從味覺的感受溫度是70攝氏度左右這點來看,缽子菜滿足了人們的品味要求。制作的原料都取材于本地所產的水鮮、畜禽、時蔬等,原料廣泛且易獲得。所以常德無論城鄉百姓家中都會做,來了客人都要燉幾個缽,否則不成敬意,三朋四友小聚,不燉幾個缽不顯氣氛之熱烈。冬季爐火熊熊,缽內熱氣翻騰、香氣四溢,驅盡了嚴冬的寒氣。就是在烈日炎炎的盛夏,常德人的甑缽爐子照樣燉得熱氣騰騰,食者大汗一出,酣暢淋漓,胃口大開,所以常德人樂此不疲,如癡如醉。老常德土缽菜加盟優勢 一、自有工藝優勢:絕密自有工藝成就口味。醬香味濃,麻辣鮮香,營養豐富,風味獨特,讓人食后難忘。底料的難以復制性,確保其口味的獨特從而的扶持加盟商的利益,保護了市場份額的穩定和逐步增長。 二、經營優勢:加盟低,可經營。經營啟動資金在餐飲行業中較小,市場空間巨大,市場定位靈活,市場前景廣闊,可以使用小的成本,實現創業者利益的大化。 三、管理優勢:品質統一技術。為確保總部的統一,提供成熟的營建與物配支持系統。如:選址與裝修規劃、營建指導、工程施工、現場監理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購,核心原料配送、物品配送等。 四、價格優勢:總部為加盟商提供的是的自有工藝口味,行業加盟達到90%以上的開店成活率,每店開業不錯。在總部現場培訓,確保每位加盟商親自操作,輕松學會全套操作技術。 五、品牌優勢:品牌獨特。在總部現場培訓,確保每位加盟商親自操作,輕松學會全套操作技術。 六、成本優勢:加盟小,回籠快,費用低。店面在80-300平米均可,設備加盟少,普通的廚房設備即可,裝修簡潔大方即可,廚房加盟少,不需要專職的廚師,用工少,經營管理費低,用工費用低。 七、統一管理,加盟開店財源滾滾。
公司總部建立了專業營運指導團隊,成立了多支加盟店跟蹤督導小組,啟動了“保姆式”營運支持服務,總部提供廚房管理,店面管理,人財物管理的全套手冊和模板以及全套營銷策劃方案,讓老板輕松管理,讓新店一開即火,老店長盛不衰。老常德土缽菜加盟條件 1、年滿18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格。
2、自愿申請加盟,并有一定的經濟實力及加盟能力。
3、認同公司經營理念和產品結構,服從公司統一管理和培訓,并能配合公司督導尋查工作。
4、自行提供店面選址,及經營所需相關證照,并接受公司評估。
5、擁有合格的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念。
6、能夠全身心投入,統一使用品牌名稱,自覺維護品牌形象。
7、特許經營店應遵守服務行業相關法律法規,不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。
8、熱愛加盟事業,具備長期致力加盟事業的創業熱情。
老常德土缽菜加盟流程 一、前期了解
加盟熱線電話或郵件方式向所在地區的分店公司取得聯系,經行初步的洽談。
二、確定合作意向
實地去訪問公司總部;提交加盟意向加盟洽談,意向簽約并提交意向金;
三、加盟申請審核
初步審核:總部考察了解加盟商是否具備開店條件;填寫《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》;
四、簽訂加盟合同
合同簽定:審閱特許合作協議,明確雙方合作方式、權利與義務,并繳納各項費用;
五、店鋪設計裝修
市場開發部派員進行實地考察并選址,協助選址提供店面裝修方案。
提交資料:遞交候選店鋪平面圖 照片和商圈圖紙,實地考察:所屬省級代理派員店鋪現場考察以及批準。
六、開店前籌備
開業籌備:總部派遣籌建人員到達你店,為你提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。
七、正式營業和后續服務
員工招募,培訓以及考核,制定開業計劃以及開業促銷計劃,協助店堂布置。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

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