天門蒸菜
時間:2023-02-06 17:23:05來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

天門蒸菜加盟介紹 天門蒸菜,湖北省的特色傳統名肴,屬于鄂菜系。蒸菜起源據考證有近4600年的歷史,早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳,代有增益,天門蒸菜憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝,一直躋身鄂菜代表品種之列,其菜品之豐,技法之多,味型之廣,在全國獨樹一幟。 天門蒸菜,自古飄香。說到蒸,這當是中華民族的驕傲。早在新石器時代的晚期,的先民就在鼎、鬲等陶器的基礎上創造出了甑——就是在鼎或鬲器上造個蒸食的籠屜,上再加蓋,共同組合成了世界上早的蒸鍋。距今4600多年前的天門石家河文化遺址就出土了這種蒸器。除此之外,這里還出土了稻種的遺留物以及雞、鴨、豕、魚的殘骨。從考古發現可知,隸屬于稻作文化圈的天門先民是很富有智慧的,他們用陶甑蒸制米飯時,在米飯上放入雞蛋或蘿卜,米飯和菜同鍋蒸熟,可謂即省時間,又節能源。按照今天烹飪工藝的分類,這當是烹飪中早的清蒸法。后來北魏賈思勰在《齊民要術》中講述的清蒸的烹調方法和清蒸鳊魚的做法,又當是天門清蒸法的歷史延伸。到了夏商周時期,這里又出現了青銅甗,這是陶甑的演變,由陶質轉為青銅質,蒸的速度加快了,蒸的方法也有了相應的改進。到了漢代,鐵釜出現了,天門的蒸法又有了新的延續。 無論飪食器具如何改變,天門的蒸總是與時俱進,因器盡善。展開天門蒸菜的歷史畫卷,我們感受到的是天門之蒸具有較為完整的歷史延展性,它從未因為朝野變色、江山易主而步入歧途甚或銷聲匿跡。天門蒸菜加盟優勢 1、品質優勢:親授技術傳授技術和工藝,一學就會,熟練掌握。 2、操作優勢:甩掉大廚,半成品出餐,降低出品難度,甩掉廚師,小工操作。 3、創業優勢:簡單經營,天門蒸菜總部精心將傳統工序變為簡單流程,不要
餐飲經驗。 4、出餐優勢:減少等待,天門蒸菜一個典型的快餐,講究的是速度,做到出餐省時。 5、開店優勢:靈活選址省心選址,可在大型生活區、大型商貿區、大型辦公區等人口密集地周邊。 6、團隊優勢:總部護航經營,自擁研發團隊,定期推新品上市,新品技術免費指導經營,實力護航。 天門蒸菜加盟支持 1、廣告支持:天門蒸菜總部斥資,啟動強勢品牌推廣計劃,支持品牌度與市場熱度,幫助合作商可以更快的入主當地市場。 2、宣傳支持:天門蒸菜定期制定系統廣告宣傳計劃,為各合作商提供統一的行銷物料,以及產品宣傳資料支持、商品的供應支持等。 3、開業支持:天門蒸菜為合作商提供營業執照注冊、選址評估、門店裝修以及提供開業典禮策劃方案及開業營運指導。 4、策劃支持:天門蒸菜總部擁有行銷策劃團隊,為合作商提供各類宣傳方案、營銷策略實現品牌互動、宣傳互動。 5、新品研發支持:天門蒸菜擁有來自全國各地的產品研發團隊,不斷研發改良,品質,合作商可免費獲得制作工藝。 6、排除疑難問題估支持:合作商在經營過程中遇到難題,可直接告知天門蒸菜總部,天門蒸菜總部會竭力為合作商排難解惑。天門蒸菜加盟條件 1、自愿加盟天門蒸菜連鎖經營體系,熱愛餐飲事業;將天門蒸菜事業作為自己的事業,并全身心投入經營管理。
2、遵守地方法律、法規,自覺維護天門蒸菜品牌形象。
3、天門蒸菜加盟商具備一定的啟動資金,具體數目視實際情況而定,并按照合同規定繳納相關費用。
4、具備一定消費規模和消費能力,具有可持續發展潛力和活力;
5、天門蒸菜加盟商要對企業管理有基本的認識;有獨立管理和處理人際關系的能力。
天門蒸菜加盟流程 1、加盟商與撥打電話與天門蒸菜總部就合作具體事宜作詳細交流,確定加盟意向。
2、加盟商填妥加盟申請表并將個人資料傳真或發送到天門蒸菜總部。
3、加盟商提供區域銷售計劃書,提供賣場地理位置圖。
4、天門蒸菜總部對意向加盟商資料審核并實地考察天門蒸菜進行加盟資格綜合評估。
5、總部對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經營合同、同時交納前期定金。
6、按照加盟店裝修標準在天門蒸菜總部的指導下完成裝修,統一店面形象。
7、天門蒸菜總部委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、銷售技巧輔導等相關培訓。
8、加盟商結清相關款項安排發貨,總部協助貨品陳列,提供進銷存管理系統及開業指導。
9、進入終端市場運營階段天門蒸菜加盟總部定期指導運營。
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