香苞雞
時間:2023-02-06 17:22:04來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

香苞雞加盟介紹 香苞雞是傳統的漢族名菜,屬于淮揚菜。在烹飪時使用荷葉包裹,雞肉鮮嫩酥爛香糯,又有荷葉的清香,不僅在感觀或口感上都讓人食欲大開。香苞雞不但品相好,營養也非常豐富,能滋補養身,補虛損,是一道非常不錯的滋補佳品。 將肉雞宰殺、洗凈、造型;在鹽水中煮沸后撈起,冷卻;在每只雞的外面包上荷葉,荷葉的外面套上棉線制成的網罩;此菜荷葉清香,沁人肺腑,誘人食欲,雞肉熟爛鮮醇,剝葉而食,別具情趣。 做香苞雞一定要選用曬干的荷葉,不要用新鮮的荷葉,不然就沒有荷葉的清香。雞在弄干凈后,也可以用整只雞來做,不用切成二半。如果是用高壓鍋做,只要15分鐘即可,蒸的太爛拿出來就沒有品相了。 在悠久的歷史長河中,徽菜經過歷代徽廚的辛勤勞動,兼收并蓄,不斷總結,不斷進步。以就地取材,選料嚴謹,巧妙用火,功夫獨特,擅長燒燉,濃淡適宜,講究食補,以食補身,注重文化,底蘊深厚的特點而成為雅俗共賞,南北兼宜,自成一體的菜系。 正宗香苞雞是江蘇省傳統的特色,主要以淮揚菜系為主,在制作過程中能夠保持肉質更細嫩,營養更健康,同時又能滋補身體。香苞雞在制作過程中能夠利用雞胸脯肉作為主要原理,配上豬板油。制作出的產品油而不膩,吃起來營養價值更高,更加具有養生功能。香苞雞在制作過程中能夠利用荷葉,將整個母雞加上調料品以后,包裹起來,放入到烤箱中,大概半個小時左右就完成。正宗香苞雞有著濃濃的荷葉清香味,味道很清淡,吃起來油而不膩,更能滿足現代顧客對
美食的要求,有更好的消費市場。香苞雞加盟優勢 1、品牌支持:香苞雞總部提供統一的標識、商號、店面形象和企業VI視覺系統的使用權,百店如一的形象,有助于各店迅速成長。 2、整店輸出:從簽訂合同到開業,制造/精制炸雞總部為各店全程打理:提供選店址、裝修設計方案、開業贈品、開業前培訓等,讓您開業順利。 3、原料支持:總部對核心湯料、醬料統一配送,無法仿制,經營中市場無法買到的原料長期以低價供應給各級合作商或提供相關廠家。 4、行家共享:總部有一支經驗豐富的經營行家團,上門為智慧之選者帶店、上門指導,縮短磨合時間,讓智慧之選者快速獲利。 5、廣告助力:制造/精制炸雞總部提供全程企劃、廣告支持,媒體選擇央視、衛視、時尚雜志、主流期刊等,強勢的廣告推進,讓合作店坐享滾滾客源、財源。 6、選址:總部將經營區域進行考察與分析,并選擇店址提供合理化建議。 7、售后服務:香苞雞加盟總部的企劃部、市場部、營銷總部、培訓中心、研發部全天待命,多方面為合作店提供服務,讓智慧之選者創收不間斷。 8、區域保護:總部宏觀規劃合作店的位置和個數,嚴格的區域保護政策,在一定區域內壟斷經營,避免品牌經營店之間的惡性競爭。香苞雞加盟條件 1、敢于創立,有強烈的創業意識。 2、熱衷于
餐飲行業并具有較強的品牌服務意識。 3、具有團隊協作的能力以及與香苞雞共同發展的精神。 4、有一定的資金投入實力和合格的商業信譽。 5、愿接受香苞雞的各項管理,認可易點易購的合作模式。 6、具備強烈的事業心及堅韌不拔的創業精神。香苞雞加盟流程 1、電話咨詢 以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢相關合作事項,索取有關資料。 2、實地考察 簽訂銷售合同、制定初期銷售目標,期間可以到
公司的各下屬企業實地參觀考察。 3、加盟申請 加盟申請主要包含兩個方面:①到網上上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。 4、簽訂合同 總部對加盟商提交的申請表進行核查無誤后,便會通知加盟商前往簽訂加盟合同,確定合作事項。 5、選址建店 商圈調查,尋找合適的商圈,進行評估,直至找到合適的店鋪為止。 6、裝修安排 總公司根據店鋪情況設計方案圖紙,由加盟商自費按照公司要求安排裝修,裝修完畢后,公司到加盟店驗收。 7、總部培訓 店鋪裝修完之后,加盟商需要前往總部接受開業前的技能培訓,為開店做準備。 8、開業準備 總部派遣專業人士進駐加盟店,協助系統調試、開業宣傳等工作,做好開業準備。 9、開業典禮 選擇良辰吉日正式開業,一炮打響店鋪品牌度。
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