• 項目簡介
• 加盟優勢
• 加盟條件
• 加盟流程
• 加盟費

四季桃源酒家加盟介紹　　四季桃源酒家裝修典雅，服務好，主要以粵菜為主。聘請廣東廚師，使用真材實料，讓您在在北方一樣可 以嘗到正宗而鮮美的美味佳肴，在裝修風格上體現出一種古樸典雅的江南水鄉特色，相信給您帶來不一樣的就餐體驗。以營養為準則，以綠色環保為基準，養師的精心調配，希望可以帶給大家健康、美麗的高生活質量。　　四季桃源酒家是獨立掌握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，四季桃源酒家采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，四季桃源酒家采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。　　近幾年來，各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主，局限于兒童市場。由于兒童處在生長發育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質等。兒童經常食用對生長不利，并且營養價值不高，容易引起肥胖及各種病況。而傳統的中餐因其工序復雜，很容易破壞食品的營養價值。我國也有以經營牛排為主的，但其不轉讓制作技術，各連鎖店原料統一配送，口味質量不穩定，食品的新鮮度也大打折扣，很難讓每位顧客都能吃到新鮮、正宗的西餐。四季桃源酒家加盟優勢　　1、原材料采購及識別：學習期間需跟隨采購人員到市場上采購各類凍貨、鮮貨、干貨，了解規格、型號、價格等；需逐一識別各類香料的形狀、氣味、特性。　　2、原材料粗加工及備貨：學習各種原材料的清洗、浸泡、除毛、分解、淹漬等粗加工的處理方法和保存；掌握各種原材料的損耗比例，學習如何根據成品數量準備原材料。　　3、6種不同口味的鹵水自有工藝及調制：學習“醬香、廣香、麻辣、五香川鹵”的鹵料包配制、鹵水的制作；醬香系列的淹漬方法鹽焗系列鹽焗制作；燒臘系列，烤熏系列，泡椒系列的泡水制作。　　4、成品的鹵煮及刀工火候掌控：四季桃源酒家在調制好的鹵水中如何鹵煮各種菜品，以及火候大小，鹵煮時間控制，成品起鍋、嘗味；計算各種成品的縮水比例和成本價格；并練習各種刀法。　　5、各種涼拌菜自有工藝及拌制技術：學習四季桃源酒家各種涼拌菜的自有工藝及拌制，涼拌菜所需調料的制作，以及肺片湯調制、原湯調制，耳片湯調制。　　6、紅油的煉制：學習四季桃源酒家紅油的自有工藝，以及在不同油溫下使用不同的辣椒調色、調香、調味；學習紅油的沉淀、過濾以及保存方法。　　7、成品的運輸及配送：學習四季桃源酒家學習成品的稱重、入庫，以及根據店面需要菜品的數量，準備相應的調料、輔料，按需配送；掌握運輸途中的包裝、保管方法。　　8、店面成品的擺放及保管：學習四季桃源酒家如何在店面擺放成品，以及如何保持成品的濕潤度、顏色，確保成品任意時間看上去都擺放有序、色澤鮮艷。四季桃源酒家加盟條件　　1、備一定的資金實力，能夠滿足合作店的啟動資金要求。
　　2、認同“四季桃源酒家”的商標、產品、經營理念和企業文化。
　　3、加盟者需要有經營意識。
　　4、愿意從事“四季桃源酒家”事業的經營管理，愿將醉味坊視為自己的事業。
四季桃源酒家加盟流程　　1、初步了解
　　會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業概況及經營模式、加盟方案。
　　2、參觀考察
　　參觀公司總部，主要參觀公司環境和公司店鋪形象，參觀完畢后，雙方就其情況進行詳細洽談。
　　3、填寫加盟申請表
　　實地考察后，若對四季桃源酒家的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟者可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、開店選址
　　參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
　　6、裝修店面
　　加盟商必須按照四季桃源酒家公司總部提供的設計方案對店面進行裝修，總部對店面進行驗收。
　　7、總部培訓
　　包括產品知識、銷售技巧、管理知識等。
　　8、開業前準備
　　店面裝修設計、前期營建籌備、開業前培訓指導、人員招聘、開業營銷活動策劃等。
　　9、開業運營
　　四季桃源酒家指導開業，并指導您開展各階段的市場工作。

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