曲靖蒸餌絲
時間:2023-02-06 17:20:48來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

曲靖蒸餌絲加盟介紹 餌是云南的一種傳統風味
食品。云南人喜歡吃餌,更擅長制作餌。云南餌品種繁多,較有名氣的有昆明端仕街的小鍋鹵餌、巍山肉餌塊絲、回族的燒餌夾鹵牛肉、騰沖的炒餌以及火腿雞雜餌絲等等。 要說曲靖的蒸餌絲,時間可以追溯到上個世紀80年代。當時在曲靖市學院街口有一家餐館,雖然門面不大,但因該店供應的主要
小吃品種蒸餌絲制作精細,風味獨特,故每天都引得顧客盈門,幾年間便聲名大振。曲靖蒸餌絲的主料為當地產的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶產的品質稻米,按傳統工藝加工而成的。 曲靖蒸餌絲的調配料非常豐富,而且相當考究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽,還有專門熬制的甜醬油和精心炒制的肉醬。熬制甜醬油時,要配一定比例的香料,熬至濃稠且出味后,再起鍋裝入容器里備用。肉醬所選用的是新鮮的豬前夾后腿肉,剁細后再與醬料炒成肉醬。蒸餌絲所用的酸菜,是自家精心腌制的,而做油辣子的辣椒來自邱北,花椒來自四川西昌,還有廣西出產的八角、草果,福建出產的品質香菇,河南出產的水洗芝麻等等。此外,曲靖越州鎮橫大路出產的紅皮大蒜,也在其中扮演著重要角色。當然,精鹽、白糖、味精等也是不可缺少的調料。 曲靖蒸餌絲的制作過程并不復雜。取上好的餌塊,先用涼水浸泡,再切成片,然后均勻地切成絲,加入少許菜油拌勻后放入木甑或竹甑里蒸至餌絲發軟時,取出裝入碗中,放上焯熟的韭菜、綠豆芽,調入精鹽、白糖、味精,淋上熬好的甜醬油,蓋上肉醬、蒜泥,撒上酸菜,喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子,拌勻就可以食用了。等顧客吃完餌絲,再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯,那才叫回味無窮哩!曲靖蒸餌絲加盟優勢 1、品牌優勢:
公司深入人心的品牌,其的形象早就扎根在消費者的心中。強大的品牌影響力:具有品牌營銷理念;以“健康、歡樂、分享”的品牌形象。 2、產品優勢:總部擁有強大的設計和生產能力,不定期推出新品,充足的貨源確保供貨及時。有完備的特許加盟制度;沿襲入流的國際加盟模式;提供給者多種價位選擇。公司總部強大的資金實力;對原材料采取“期貨”式大批量購進、降低產品成本由廠商直接供貨、無中間環節、確保進貨價格。 3、技術優勢:多樣的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。豐富的實戰管理經驗;為每個加盟業主制訂出完善的經營戰略;督核指導更有厲害營運主管提供一對一經營指導。 4、培訓優勢:公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單,從后臺策劃到現場指導的系統化培訓,為您成功開店打下堅實基礎。 5、服務優勢:加盟后續的不斷支持服務,讓加盟者得到發展的源動力,加盟者的利益。擁有完備的特許加盟制度;沿襲入流的加盟模式;提供給者多種價位選擇。曲靖蒸餌絲加盟條件 1、本人創立追求,肯于用心經營
2、本人有創業的設想,詳細了解“曲靖蒸餌絲”項目
3、本身追求時尚健康的新生活,較易接受新生事物
4、年滿18周歲以上,無犯罪記錄
5、認同“曲靖蒸餌絲”品牌文化,創業不是為了追求短期收銀
曲靖蒸餌絲加盟流程 1、創業咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的創業顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟曲靖蒸餌絲項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協議。
4、簽訂創業協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定創業協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:曲靖蒸餌絲總部協助創業人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

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