鋪鎮麻辣香面皮
時間:2023-02-06 17:20:31來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

鋪鎮麻辣香面皮加盟介紹 面皮源于秦漢時期。相傳劉邦在漢中稱王,命蕭何修筑山河堰,糧食連年豐收。農民為改善生活,把面粉加水稀釋,蒸成薄餅,切條涼拌而食,味道很美。一日,劉邦微服出訪,進入百姓之家,好客的農民便以涼拌蒸餅絲條招待。劉邦邊吃邊稱贊,問及名稱,農民說不出來,劉邦聽了制作方法哈哈一笑,信口說道:“此乃蒸餅也。”后來,人們改用重疊式竹籠,一次可蒸數張,而且又大又簿,切成細條,筋絲柔韌,軟而不斷,恰像皮條,改名"面皮"。 隨著歷史延展,民間飲食不斷革新,到唐代時,開始流行一種名為“冷淘面”的
小吃,也就是搟面皮的原始雛形。關于面皮,坊間還流傳有這段故事:清朝宣統二年(公元 1910年),薛昌利祖父薛守信根據歷史傳說試蒸涼皮,一舉成功,生意紅火,鄉鄰紛紛效仿,使面皮一時名播四方。解放后,薛昌利父親薛林財擔任生產隊長,帶領社員以搞集體副業為名,在秦鎮、余下鎮、戶縣縣城、長安縣城、咸陽市等地經營面皮。從此,面皮開始在陜西各地廣為盛傳。 鋪鎮麻辣香面皮,勾住全國吃貨魂,30多種餐品,7大系列,百搭銷售。鋪鎮麻辣香面皮,陜西傳統風味品牌,汲取陜西2000多年的飲食文化精髓,鋪鎮麻辣香面皮融合現代化的
餐飲技術和餐飲管理系統,以及先進的健康養生理念,研發創立了一系列以鮮、香、酸、辣為特色的陜食,尤其在涼皮和肉夾鏌上,采用了源自秦朝的宮廷秘方,很大限度保留了傳統古方的精華,口味獨特,回味無窮。 鋪鎮麻辣香面皮,一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色
美食為服務宗旨,核心原材料均是陜西本土的特色食材,保留了陜食原汁原味的風味。在做法上,不同其他快餐品牌流水線式的操作,鋪鎮麻辣香面皮延續了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式,做出來的美食不僅營養價值更高,而且代表了正宗陜食的口感。鋪鎮麻辣香面皮加盟優勢 1、店面設計支持:各加盟店按總部VI要求,根據店面尺寸,由總部統一設計、提供裝修設計方案,因此加盟商無需考慮店面設計方面的事項! 2、商標使用支持:統一使用“鋪鎮麻辣香面皮”品牌標志,各鋪鎮麻辣香面皮加盟店可免費使用總部設計的、規范標準的“鋪鎮麻辣香面皮”品牌VI標志,坐享“鋪鎮麻辣香面皮”時間久以來創造的合格公眾形象。 3、技術培訓支持:由總部高等培訓師,對鋪鎮麻辣香面皮各項產品的文化、制作過程、制作工藝、制作方法、用料選擇等相關技術和自有工藝對各加盟商實行統一、免費、細致的培訓,直到加盟商學會為止。 4、配套設備支持:加盟客戶根據資金情況,選擇加盟規模和方式,資金有限的可以加盟創業店,資金較充足的可以運營旗艦店,總部將根據加盟商選擇的智慧之選方式,統一配備各種制作設備。 5、統一供應原料:總部對各加盟店經營所需各類原料及輔料集中生產、采購,從而降低成本、提高/增加貨源、提高/增加質量、提高/增加價格。 6、開業運營支持:在各加盟店開業之日,提供開業宣傳單、活動宣傳等,并且安排市場專員指導微信平臺的啟動和運營。鋪鎮麻辣香面皮加盟條件 1、熱愛事業,具備長期致力事業的創業熱情、專心專注、敬業上進。
2、具備一定的商業背景或經商經驗、熟悉當地經濟現狀、具有企業管理基本概念。
3、有一定的經濟實體和資金實力、無個人不良商業信譽記錄。
4、認同總部經營理念和產品結構,服從總部統一管理和培訓,嚴格履行加盟合同,維護品牌統一形象。
5、具備獨立法人資格(年滿18周歲),能提供真實合法的居民二代身份證。
6、自行提供店面選址和經營所需相關批文、證照。接受總部詳估,統一進行店面裝修、采購。
7、在特許經營店中,不從事違法或敗壞社會道德風尚的活動。
8、自愿交納加盟提高/增加金,積極維護雙方合作利益。
鋪鎮麻辣香面皮加盟流程 一、咨詢了解
1.電話或網上了解項目;
2.閱讀合作手冊,明確項目特點和加盟;
3.初步達成意向,明確具體考察日程。
二、實地考察
告知行程,需要派車接送請提前說明,途中保持電話暢通,到達總部實地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開店細節;
2.參觀總部各個部門,了解項目運作情況;
3.參觀現場成品物料,了解操作流程;
4.到分店實地參觀、考察,品嘗口味;
三、立項簽約
1.確定項目后簽訂合作合同,向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2.總部頒發連鎖合作授權書,提交經營管理手冊及VI體系等。
四、培訓學習
經營理念宣導、選址培訓、店面營運管理培訓、廚房設備、專用調料講解、廚政培訓、操作培訓、結業考核(7-15天)。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

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