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麥當勞巨無霸

時間:2023-02-06 17:20:28來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

  • 項目簡介
  • 加盟優勢
  • 加盟條件
  • 加盟流程
  • 加盟費
麥當勞巨無霸加盟介紹  麥當勞公司總部座落在美國伊利諾斯州oakbrook,是擁有數十億美元資產的國際性公司。麥當勞是全球規模大、有名的快餐集團,從1955年創始人雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設家餐廳至今,它在全世界的120多個和地區已開設了三萬多家餐廳,現在仍以快速的趨勢迅猛發展。  “麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話地涵概了麥當勞集團的經營理念。在全球麥當勞的整體制度體系中,麥當勞餐廳的營運是很重要的一環,因爲麥當勞的經營理念和歡樂、美味是餐廳的人員傳遞給顧客的。  然而餐廳并不是麥當勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統全面配合,已達到質與量的提高/增加,而這強大系統的支援當中包括:擁有先進技術和管理的食品加工制造供應商、包裝供應商及分銷商等采購網路、完善健全的人力資源管理和培訓系統、世界各地的管理層、運銷系統、開發建筑、市場推廣、準確快速的財務統計及分析…等等。每一個部門各盡職能,精益求精,發揮團隊合作,致力於達到麥當勞”顧客滿意”的目標。  “麥當勞”不僅僅是一家餐廳”這句話地涵概了麥當勞集團的經營理念。在全球麥當勞的整體制度體系中,麥當勞餐廳的營運是很重要的一環,因爲麥當勞的經營理念和歡樂、美味是餐廳的人員傳遞給顧客的。然而餐廳并不是麥當勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統全面配合,已達到質與量的提高/增加,而這強大系統的支援當中包括:擁有先進技術和管理的食品加工制造供應商、包裝供應商及分銷商等采購網路、完善健全的人力資源管理和培訓系統、世界各地的管理層、運銷系統、開發建筑、市場推廣、準確快速的財務統計及分析…等等。每一個部門各盡職能,精益求精,發揮團隊合作,致力於達到麥當勞”顧客滿意”的目標。分店地點的選擇和裝潢麥當勞公司主導對飯店地點的選擇。它不是片面追求網點數目的擴張,而是經過了嚴格的調查,在店址評估上給予加盟商指導和監督。麥當勞巨無霸加盟優勢  麥當勞巨無霸加盟優勢  一、麥當勞嚴格的質量體系  麥當勞的黃金準則是“顧客至上,顧客永遠優先”。提供服務的很高標準是質量(Quality)、服務(Service)、清潔(Cleanliness)和價值(Value),即QSCV原則。這是能體現麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為扶持食品品質制定了極其嚴格的標準。例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品制作后超過一定限定(漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘),便丟棄不賣;規定肉餅必須由83的肩肉與17的上選五花肉混制等等。  嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。Value代表價值,是后來添加上的準則(原來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當勞的“向顧客提供更有價值的高品質”的理念。也可以說,QSCV原則不僅體現了麥當勞的經營理念,而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標準,使其成為所有麥當勞餐廳從業人員的行為規范。這是麥當勞規范化管理的重要內容。  二、麥當勞完善的監督系統  為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標準化,除了上述理念和規范以外,麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度:一是常規性月度考評,二是公司總部的檢查,三是抽查(在選定的分店每年進行一次)。  公司總部統一檢查的表格主要有食品制作檢查表、柜臺工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等;公司總部的抽查資料有分店的賬目、銀行帳戶、月報表、現金庫和重要檔案等,詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區督導主持,主要檢查現金、庫存和人員等內容。地區督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、墻壁、桌椅等是否整潔衛生,柜臺服務員為顧客服務的態度和速度等。  三、麥當勞強勢的廣告效應  廣告宣傳和促銷公關活動的支持麥當勞構筑了統一化的品牌網絡。麥當勞公司在世界范圍內統一制作廣告,大規模進行媒體的廣告宣傳降低了成本。麥當勞廣告片簡潔創意中充滿智慧,常以小朋友做廣告的主角,用麥當勞的吉祥物提高麥當勞品牌在兒童中的知名度,廣告語充滿歡樂。例如:“更多歡笑,更多選擇”等,這對客戶產生了很大的吸引力,符合市場策略,形成了很大的宣傳攻勢。店面永遠是宣傳的陣地。麥當勞根據客戶在每個飯店消費額為各個加盟店提供一定比例的獎金,在店內進行促銷活動,這些行動提高麥當勞的質量形象、服務形象和全球形象。  特許經營首先是一種文化,它實質上是對品牌、經營模式、文化的復制,來實現財富的快速積累。麥當勞用工業化的生產方式為我們復制了一份恒一的口味、服務和美國文化。麥當勞忠實地推行它的企業理念,而且滲透到整個組織內,推出具體的企業行動。在特許經營體系里,麥當勞在土地和建筑物方面加盟(目前在內地主要是租店),而特許經營人則需在設備、招牌、桌椅和裝飾方面進行加盟。麥當勞巨無霸加盟條件  麥當勞巨無霸加盟條件  1、合格的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;  2、為人誠實和合格人際關系能力;  3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的愿望;  4、具有強烈的獲得成功的愿望,努力工作,并對團隊有貢獻的人;  5、具有的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;  6、具有管理財務的能力;  7、愿意將自己的全部時間和精力投入到麥當勞餐廳日常的營運工作中;  8、愿意接受全面的培訓計劃,并多方面地熟悉麥當勞餐廳的營運;  9、創業者是個人,而不是用偽造的資料來加盟麥當勞餐廳的業務。麥當勞巨無霸加盟流程  麥當勞巨無霸加盟流程  一、查詢麥當勞網站特許經營網頁說明介紹或撥打加盟熱線  二、下載并填寫申請表格郵寄原件給特許加盟部  三、首輪面試  四、2天的餐廳實習  五、第二輪面試  六、確認資格及背景調查  七、進行13周的訓練  八、挑選餐廳并簽署意向書  九、簽署合同并交接

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