重慶陶然居
- 項目簡介
- 加盟優勢
- 加盟條件
- 加盟流程
- 加盟費
重慶陶然居飲食文化集團創立于1995年,注冊資金5100萬元,18600名員工,在全國26個省市有68家全國大型中餐連鎖店,年營業額達8.4億元,營業總面積20中國方米。是商務部首批命名的“十大餐飲品牌企業”。
重慶陶然居集團創立于1995年,在白市驛以5張桌子白手起家,經過10余年的艱苦創業,發展成為如今在全國26個省市的91家全國大型中餐連鎖店,年營業額達22.3億元,為社會提供7萬余個就業崗位,營業總面積62中國方米,陶然居以其雄厚的實力成為“川菜先進品牌”。
陶然居集團目前是以餐飲為龍頭,涉足生態養殖、物流配送、人才培訓、連鎖經營、食品加工等跨行業集團。先后在廣西北海,貴州紅楓湖、百花湖,青城后山,重慶白市驛等地擁有八大生態種、養殖基地,其中水產水域養殖面積達8萬多畝。
陶然居集團還致力于統籌城鄉建設,并形成了具有特色的“陶然居模式”,其下屬各分店菜品原料及配料的巨大需求量,活躍了地方經濟和消費市場,還為推動農村勞動力向城鎮和非農產業轉移。
一是采取訂單農業方式,建立農產品種、養殖基地。陶然居每年農產品需求量大:田螺達2800多噸、老臘肉300多噸、板鴨100多萬只、黃瓜干200多噸、芋兒2500噸、土雞1500多噸、干海椒900多噸、花椒100多噸。巨大的原材料需求刺激了當地經濟發展。二是建立原料加工基地。在重慶建立了原料、調料加工廠,每年生產豆瓣200多噸,味精、雞精500多噸,生產泡椒、泡姜、泡菜等600多噸,在一定程度上促進了初級農產品的轉化。
2006年,陶然居為響應黨號召,投入社會主義新農村的建設,投入資金2億多元,在重慶九龍坡區白市驛高田坎村占地803畝,興建集觀光休閑、生態餐飲、園林文化、人才培訓等功能為一體的大型生態農業項目——“重慶陶然居建設社會主義新農村示范基地”,此項目的建立既帶動一方農民致富,又推動了農村勞動力向城鎮和非農產業轉移。陶然居集團的這一舉措,標志著陶然居走上了差異化經營的發展路線。
2007年1月,集團加盟2000萬,打造了全新升級力作“新理念、重慶菜――重慶會館”;2008年6月,陶然居又在位于北部新區照母山植物園內打造了以“民間傳菜,品味千年”為主題的“陶然古鎮”;以“陶然大會館,商務頭等艙”為經營理念的“陶然會館”也于2008年8月問世;2009年6月,以“美麗人生,情滿兩江”為經營理念的“兩江會館”也以它美麗的身姿出現在人們的視野中。
陶然居長期堅持以實現目標社會為己任,每年向重慶市婦聯捐資20萬元興建一所“陶然居春蕾小學”,曾獲得“兒童公益明星單位”榮譽稱號;在四川汶川大地震發生后,集團累計捐款捐物120余萬元,并切實的措施幫助災區人民重建家園。
陶然居不僅以弘揚民族餐飲文化、創立“老店”為己任,成為川菜先進品牌,同時鑄造凝聚民族文化的餐飲,引路中餐業的發展潮流,而且還以延伸餐飲產業鏈,積極參與社會主義新農村建設,構建社會主義和諧社會為己任,在吸納農村轉移勞動力、庫區移民就業和城市下崗職工再就業方面做出了積極貢獻。
1、提供支持
(1)提供商標使用許可及公司榮譽稱號銘牌(榮譽銘牌制作費用由加盟方負責)。
(2)派駐廚房管理及技術團隊,提供標準菜譜,并共享重慶陶然居集團下屬兩江水生態火鍋體系的菜品創立成果。
(3)派駐骨干管理人員開展招聘并進行統一培訓及開業籌備,實施陶然居集團兩江水生態火鍋品牌文化落地,做管理、作機制、帶團隊。
(4)提供品牌資料、標準示范店和施工監理,以方便加盟方設計、施工、宣傳,提高/增加加盟店風格及品牌形象的一律統一和實用。
(5)統一提供核心原輔材料及所需制造物品需由陶重慶然居集團總部供貨的,需先款后貨。
2、管理支持
加盟店由陶然居集團總公司、陶然居餐飲管理公司、生產管理部共同支持和管理。
加 盟方沒有豐富的餐飲經營管理經驗,所以選擇我們,在經營中遇到很多無法解決的問題,我們會電話、親自派人前往或加盟方派人來總部培訓等方式,扶持加盟 店的順利經營管理,以更好地保持在地方市場持續優勢競爭力,陶然居管理公司每月把全國好的新的服務方式教發到各分公司并親自前往指導。
不限定地區,各大、中、小城市均可提供加盟支持和管理。
①公司收到加盟方的申請后,五日之內作出答復。
②接受了加盟方的申請后,需安排代表到加盟方所在地考察、調研。
③公司代表到加盟方考察、調研所產生費用(包括:往返機票、食、住、行)和安全方面,概由加盟方負責。
④公司代表考察完畢后,提交考察、調研報告給董事會,由董事會投票表決。
2、合同的簽定:
①董事會投票表決同意后,由董事會授權的人員與加盟方簽定合同。
②合同簽定前,加盟方需準備好下列費用:
a.加盟費(按城市等級):60-300萬元,根據各地具體情況面議。
b.品牌10萬、工資提高/增加金10萬,保護費10萬。
c.需總部供貨,須先款后貨。
d.品牌維護費、使用費(權益金、新菜品開發):營業實現目標的2%-5%。
e.管理人員工資:公司為提高/增加營運的正常進行,為加盟方提供廚師力量及管理人員,此筆費用需每月提前預付。
3、公司為加盟方準備并提供;
a、品牌、菜品及總部所推新菜品與公司榮譽及管理。
b.資料、標準示范店和施工監理,以方便加盟方設計、施工、宣傳,提高/增加加盟店風格的一律統一和實用。
c.為加盟方組織人員并培訓,所產生費用作為開店的前期費用,由加盟方負責。
d.在接到貨款后,為加盟方準備貨物。
4.要求:
a、裝修風格、前廳與廚房管理、模式菜品、桌布、口布、服裝、木刻字畫、店招、名片、訂座電話、餐具、家具等保持一致。
b、設計圖由總部提供,設計費用由加盟方承擔。
C、各加盟店必須統一按總部要求安裝收銀系統,軟件由總部統一提供(30000元/套),以便于與總部聯網,并利于總部及時對財務進行管理指導。
d、接受總部監督指導、規范管理,從制度等各方面與總部保持一致。
收費采取特許經營加盟費收取,較低收取60萬品牌費、提高/增加金20萬(五年后可退還提高/增加金),管理費較低的每月5000元,很高的每月2萬元,其余是每月1萬元。
加盟商管理由總公司、管理公司和廚務部共同管理,主要體現為店址評估支持:總部提供專業的人員以足夠的經驗來幫助加盟商選址,來補足加盟商在選址方面缺乏足夠的經驗。品牌形象支持,連鎖經營本身就是品牌推廣的重要方式,需重視公司的品牌形象,從門頭、招牌、店面裝修到所用的桌椅、餐具、服裝、用語及菜品都需統一的品牌形象
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
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