沈陽馬家燒麥
時間:2023-02-06 17:20:23來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

沈陽馬家燒麥加盟介紹 沈陽老品牌風味
小吃---馬家燒麥館坐落在沈陽市沈河區小北門里正陽街路西。馬家燒麥制作史可追溯到190多年以前。早在清嘉慶元年(1796),回民馬春便每天推車到沈陽城內各熱鬧場所邊包邊賣燒麥,因其選料精良、自有工藝獨特,顧客很多,已小有名氣。道光八年(1828),其子馬廣元繼承父業,在沈陽市小西城門攔馬墻處開店,掛上了"馬家燒麥館"的招牌,名氣日振。馬家燒麥的特點是用手工把面搟成荷葉片,邊薄中厚;以蹬筋去皮的鮮肉作餡,肉、油、水不混雜;以大米粉作布面,面皮柔韌;吃時餡香有汁,味道鮮美,不沾牙。1961年馬家燒麥館遷到城內小北門里,進一步改進制作工藝,形成其獨特風味,名揚東北三省。但到60年代中期,因原材料不足,又忽視傳統制作方法,燒麥質量下降,名氣受挫。1978年以來,市政府大力支持其發展,把燒麥館面積擴建3倍,撥平價牛肉、原料等使之恢復傳統投料標準,選派馬春第五代人馬繼亭任技術指導,改機械壓面為傳統手工搟面,燒麥質量勝過從前,不但味道鮮美,而且造型美觀,備受顧客好評。許多伊斯蘭教訪沈客人,大多前去品嘗。現馬家燒麥已被市政府命名為沈陽市品牌風味
食品。 馬家燒麥是沈陽市有名的清真風味小吃,已有180多年的歷史,享譽沈陽地區。 “燒麥”是北方特有的一種加餡蒸熟的面食品。因燒麥其形似麥稍上綻開的白花,故在清代乾隆年間詩人柳東人曾用“稍麥餛飩列滿盤…..”的詩句,來稱贊燒麥的美味。沈陽馬家燒麥加盟優勢 *選址支持 總部將協助加盟商完成市場考察及選址、評估,對加盟者所選擇的店址進行實地考察,對門店結構、商圈類型、交通流向、顧客層、同行業等信息進行調查,評估其開店的可行性,讓加盟商獲得更加的加盟經營. *營建支持 為確保"馬家燒麥"的統一形象,餐廳的設計是由總部制定的設計師設計,無償提供專業裝修設計方案,包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考,提供店面裝修施工輔導. *物流配送 為確保加盟店的產品質量,餐廳設備統一由總部提供,雙方簽定設備購銷合同.總部統一半成品配送(可配送區域)、核心原料配送(非配送區域),從而提高/增加了加盟店產品口味的品質,實現了標準化操作,極大地降低了加盟店采購及廚師的成本.針對加盟店當地不方面采購的原、輔料,總
公司可幫助其采購并完善的物流體系,迅速發往加盟店. *招工培訓 根據加盟店的規劃,設計出詳細的人員配置計劃方案,提供各崗位任職標準,并全程指導加盟商進行各個崗位人員的招聘過程.并可在總部直營店內實體操作、模擬演練,是員工達到完全獨當一面的工作標準. 總部還提供對前廳、廚房管理與產品技術以及財務管理等方面的系統培訓;每年定期組織加盟商論壇,開展業務研討及新產品、新技術推廣,每年定期舉辦分店管理人員指導班,為分店提供持續性培訓服務.沈陽馬家燒麥加盟條件 1、尊重清真風俗和習慣;
2、認同“馬家燒麥”的經營理念和經營模式;
3、加盟方自行提供店面、資金,有較強的抗能力;
4、有強烈的創業欲望及成功的信心,合格的合作精神,勤奮務實,誠實守信;
5、了解特許者(總部)和被特許者(加盟商)之間的關系,并同意履行和遵守相應的權利、義務;
6、能夠嚴格履行加盟合同,接受總部的各項培訓及管理;
7、在您所加盟的城市長期居住或工作,并熟悉當地的社會及
餐飲環境;
8、開店地址經總部評估同意;
9、接受總部的統一營銷策劃方案;
沈陽馬家燒麥加盟流程 (1)前期網絡、電話咨詢
(2)相關資料索取
(3)預約考察
(4)總部及實體考察
(5)各階段學習
(6)了解項目運作方式
(7)明確加盟模式
(8)簽訂協議
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

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