便宜坊烤鴨
時間:2023-02-06 17:20:22來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:
- 項目簡介
- 加盟優勢
- 加盟條件
- 加盟流程
- 加盟費
北京便宜坊烤鴨集團有限公司是國有控股餐飲集團。旗下擁有眾多老品牌餐飲品牌:建于明永樂十四年(1416),以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的“便宜坊烤鴨店”;建于清乾隆三年(1738),乾隆皇帝親賜蝠頭匾的“都一處燒麥館”;建于清乾隆五十年(1785),光緒皇帝御駕光臨的“壹條龍飯莊”;建于清道光二十三年(1843),北京八大樓之一的“正陽樓飯莊”;建于清同治元年(1862年),以經營北京炒肝聞名的“天興居”;建于民國十一年(1922),經營佛家凈素菜肴的“功德林素菜飯莊”;建于民國十五年(1926),以經營北京小吃著稱的“錦芳小吃店”等眾多老品牌餐飲品牌。以經營宮廷風味的“御膳飯莊”;以經營上海菜為主的“老正興飯莊”;以經營川味為主的,郭沫若先生為餐廳題寫“力力”匾額的“力力豆花莊”等經營門店36家。其中,便宜坊、都一處、壹條龍、天興居、力力、錦芳是商務部認定的中華老品牌餐飲企業。
目前,便宜坊品牌已被認定為“”,都一處、錦芳被認定為“北京市有名商標”。便宜坊燜爐烤鴨技藝、都一處燒麥制作技藝已經列入“高標準非物質文化遺產保護名錄”,壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習俗列入“北京市級非物質文化遺產保護名錄”。都一處炸三角制作技藝、都一處馬蓮肉制作技藝、正陽樓傳統蟹宴制作技藝、老正興壽桃制作技藝、錦芳元宵制作技藝、天興居炒肝制作技藝被列入“北京市東城區非物質文化遺產保護名錄”。便宜坊秉承“便利人民,宜室”的經營理念,堅持“4+2”的品牌戰略,在傳承與創立中發展餐飲、綠色餐飲、養生餐飲,不斷拓展現代經營方式,強化標準化管理和感動管理,為促進餐飲市場繁榮、滿足百姓就餐需求,努力創造積極的貢獻!
便宜坊烤鴨店加盟優勢:
品牌優勢:便宜坊品牌創建于明朝永樂十四年(公元1416年),至今已有近600年歷史;燜爐烤鴨制作工藝獨特,堪稱北京烤鴨的“鼻祖”。歷史上許多名人為便宜坊題匾、留字。集團在同行業優先以專屬的“燜爐烤鴨”技藝申請并獲得“高標準非物質文化遺產保護”。管理優勢:集團擁有完善的經營模式且積累了豐富的市場經驗,亦形成了具有特色的經營理念,可對整體市場進行的管理。技術優勢:國際烹飪大師、榮獲“亞洲名廚”稱號的孫立新擔任集團技術副總經理;2006年獲首都勞動獎章,并被商務部授予“十大中華名廚”稱號;曾在國內外技術大賽上多次獲得各項榮譽,并帶領一批高等烹飪技師在集團各店工作。信用優勢:集團始終堅持“以誠取信、以義取利”。因此,在工商局、稅務局、銀行等相關機構,無任何不良記錄。集團公司在2003年被地稅局評定為納稅信譽A級企業。2005年4月被北京市工商局評為“守信企業”。產品優勢:專利產品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鴨連續兩年上榜“京城年度具備流行菜品”。區域保護優勢:集團為保護加盟商的利益,提供加盟店在授權區域內的壟斷經營權,從而避免同品牌的惡性競爭,充分提高/增加了加盟伙伴的加盟回收利益。媒體支持優勢:品牌宣傳是終端拓展的根本,集團為加盟店提供廣告策劃方案及文本等,使加盟商以很小的資金投入取得很大的宣傳作用;續約優惠優勢:總部為二次簽約的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟費減免優惠,為加盟合作伙伴再次降低資金投入。便宜坊烤鴨加盟條件便宜坊烤鴨加盟流程1、加盟申請有意向加盟便宜坊的經銷商首先需要詳細地填寫《經銷商加盟申請表》; 2、申請批準、店面選址首先由意向加盟商選取優佳經營位置,一般選取3-5個意向地點進行綜合評估分析,結合競爭對手與市場狀況而進行選取經營地點;3、營銷部實地考察認可地段對于經營起著極為重要的作用,營銷部本著對經銷商的支持與負責,要求進行實地考查并給出指導性地建議; 4、加盟合作協議書簽訂加盟合作協議書簽訂后,雙方必須無條件地按照協議條款進行執行與操作,一旦出現違規操作,將以協議為參照標準。 5、加盟費及提高/增加金繳納 為維護公司品牌終端正面形象,保持良性而高速地發展,加盟商需按照不同市場級別交納一定金額提高/增加金與加盟費; 6、店面裝修設計店面裝修設計必須按照公司的VI標準執行,要經過營銷部門驗收合格方可經營;7、樣板生產營銷部會協助加盟商選擇好具有區域競爭力的產品,并跟蹤好樣板進度,保持商場的正常時間對接與運營; 8、店面施工店面施工跟進工作要做好,無論是做工還是效果都要進行地跟蹤,才能有很好的展示力;9、人員培訓 經銷商需要提前在各個崗位的人才派送到培訓部進行職業化的培訓,這樣才能更好更快地打開市場局面;10、店面上樣 店面上樣要嚴格按照樣柜安裝標準進行安裝,注意各個小的細節,以求樣板的榜樣與示范作用得到充分地體現;11、店面開業 營銷部會協同經銷商做好開業策劃,促銷方案由區域經理與經銷商共同制定; 12、當地市場操作策略指導書營銷部會針對當地市場進行全面地診斷分析,從競爭對手,產品等各個方面進行市場調查分析,將制定出適合當地的一套市場操作策略指導書,以便更好地指導經銷商做好業績。冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
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