杭州味捷品牌管理集團有限公司

概述
杭州味捷品牌管理集團有限公司（簡稱“味捷集團”）是一家專注于餐飲品牌孵化、運營管理及供應鏈服務的綜合性餐飲企業集團。集團以數字化運營為核心驅動力，致力于打造覆蓋多品類、全渠道的餐飲品牌矩陣，是中國餐飲連鎖化與數字化發展的代表性企業之一。

成立與發展
集團前身可追溯至2009年在杭州創立的餐飲品牌管理團隊，于2015年正式組建集團公司。自成立以來，味捷集團以敏銳的市場洞察力，抓住互聯網餐飲變革機遇，早期即深度布局線上外賣市場。通過“品牌孵化+供應鏈賦能+數字化管理”三輪驅動模式，集團實現了快速發展，現已成為管理數十個餐飲品牌、業務輻射全國多個重點城市的餐飲管理平臺。

主營業務與品牌矩陣

品牌孵化與運營：集團擅長根據市場趨勢進行品類創新與品牌定位，成功打造并運營了多個知名餐飲品牌，涵蓋粥飯面點、輕食簡餐、風味小吃等多個快餐及休閑餐飲品類。
供應鏈體系：構建了集研發、采購、生產、倉儲、配送于一體的高效供應鏈系統。擁有大型中央廚房及物流基地，實現核心產品的標準化生產和全國范圍內的穩定供應。
數字化運營平臺：自主研發并應用了涵蓋門店管理、供應鏈管理、線上營銷及大數據分析的一體化數字中臺系統，為品牌運營提供精準的數據決策支持和效率提升工具。

運營與管理模式
集團采用“中央管控+區域執行”的標準化連鎖管理模式。通過建立統一的產品標準、服務流程和培訓體系，確保各品牌門店的品質一致性。同時，依托強大的數據分析能力，實現對市場動態、消費偏好和門店運營狀況的實時監控與智能調度，形成獨特的數字化競爭壁壘。

企業文化與社會責任
味捷集團秉承“用心做美食，科技創未來”的核心價值觀，注重將傳統餐飲的匠心精神與現代科技管理相結合。集團關注食品安全與品質，旗下中央工廠通過多項權威認證。在發展中積極履行社會責任，參與推動行業數字化升級，并為合作伙伴提供創業與就業支持，曾獲相關機構頒發的“優秀餐飲管理企業”等社會評價。

所獲榮譽與行業地位
憑借其創新的商業模式和穩健的運營表現，味捷集團屢獲行業認可，曾獲評“中國餐飲品牌力百強”、“中國外賣餐飲品牌TOP榜上榜企業”、“浙江省餐飲行業創新發展示范企業”等多項榮譽，并多次被《餐飲老板內參》、《聯商網》等權威行業媒體深度報道。

未來展望
面對餐飲行業的持續變革，味捷集團將繼續強化其數字化核心能力，深化供應鏈的效率和柔性，探索布局新零售及預制菜賽道。集團計劃進一步拓展品牌矩陣的深度與廣度，并加大對智能烹飪設備與智慧餐廳解決方案的投入，致力于成為科技驅動的餐飲產業生態引領者。

參考資料