食品科技

　　據介紹，“十一五”以來，中國農業科技工作成效顯著，為保障國家糧食安全、促進現代農業發展和新農村建設發揮出重要支撐作用，科技進步對農業增長的貢獻率由“十五”末的48%提高到53%，科技惠及農村民生方面取得一系列成就。

　　國家糧食豐產科技工程“十一五”以來，在12省累計建立水稻、小麥、玉米核心試驗區、示范區、輻射區8.35億畝，5年共增產糧食4866.48萬噸，畝產平均增加58.26公斤，單產增長率為11.58%，增加經濟效益852.92億元人民幣。

　　科技特派員農村科技創業行動2009年啟動以來，全國目前已有90%以上縣市開展科技特派員農村科技創業工作，下派科特派數量達17萬人，直接服務農戶880萬戶，輻射帶動農村5700萬人。聯合國副秘書長麗貝卡 格林斯潘近期訪華時對此給予高度評價。

　　同時，2001年設立的農業科技成果轉化資金實施10年來，中央財政累計投入31.5億元人民幣，帶動社會資金140余億元人民幣，企業累計實現產品銷售收入1214多億元人民幣;國家科技富民強縣專項開展7年來，中央財政累計撥款19億元人民幣，共立項1211個項目，對1100多個縣市區進行支持，2012年該專項經費額度將達5個億。

　　作為中國首個面向“三農”的科技計劃，1986年實施的星火計劃在“十一五”期間，中央財政累計投入引導資金8.4億元人民幣，引導各級各類投入1939億元人民幣，國家級星火項目立項7144個。2011年，國家星火計劃經費3億元人民幣，立項1532個。