食品科技
2012-01-11 09:26
新華社東京1月10日電 大魚吃小魚、小魚吃蝦米，這種吃與被吃的關系形成了海洋食物鏈，但是給各種生物在食物鏈中準確定位并非易事。日前，日本研究人員開發出利用數字使海洋生物食物鏈關系一目了然的新方法，從而給它們編排出數列號。在
????在食物鏈中，通過光合作用獲得能量的植物位于底端，而肉食動物位于上層，呈金字塔狀。日本海洋研究開發機構研究員力石嘉人等人發現，越是位于食物鏈上端的生物，細胞內兩種氨基酸中含有的氮15就會以一定的比例增加。他們利用這種方法為海洋生物定位生物鏈，原則上從低到高以1至5定義其生物鏈地位。例如最常見的海洋植物海藻為1.0，以海帶、海草為食的紫海膽為1.9，粗腿厚紋蟹介于小魚和浮游動物之間，為2.5，潤目鳁為3.1，黑鯛魚為3.3，??同時吃小魚和浮游動物的魷魚則是3.6，日本真鱸為4.0，角鯊則為4.8。
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????研究人員說，這一數字化定位食物鏈的新方法將有助于深入了解復雜的生態系統。今后或有助于推算放射性物質和重金屬多大程度通過食物鏈被人體吸收。
