西部5省區制定清真食品認證通則 3月1日起實施

為了實現與世界穆斯林各國清真標準的對接與互認，甘肅、寧夏、青海、陜西、云南5省區在參考國際上有關清真食品認證標準的基礎上

河南食品網訊： ?????? 為了實現與世界穆斯林各國清真標準的對接與互認，甘肅、寧夏、青海、陜西、云南5省區在參考國際上有關清真食品認證標準的基礎上，共同制定了《清真食品認證通則》，于3月1日起實施。

　　我國有10個少數民族信仰伊斯蘭教，穆斯林總人口超過2200萬人。由于各地對清真食品的屬性和管理等存在不同認識，目前我國還沒有全國性的清真食品統一標準。2009年，寧夏發布實施的《寧夏回族自治區清真食品認證通則》，是此次西部5省區地方聯盟之前唯一的地方清真食品認證標準。

　　據甘肅省民委副主任柴生祥介紹，此次西部5省區共同制定的《清真食品認證通則》，是以《寧夏回族自治區清真食品認證通則》為基礎，參考國際上有關清真食品認證標準，在廣泛征求各地宗教團體、食品監管及標準化部門意見的基礎上，共同制定的5省區聯盟認證標準。5省區在遵守統一認證標準的前提下，可以制定符合本地實際的清真食品認證規則，分別發布，統一實施。