道口燒雞制作技術

視頻介紹道口燒雞制作技術
道口燒雞以新鮮活雞為原料，輔以20多種藥材做出的藥包，以循環使用的陳年老湯煮制。經過宰殺、清洗、整形、油炸等工序鹵制而成，是遠近聞名的地方食品。