牢記李克強副總理囑托 食品安全責任重于泰山 ——專訪三全集團創始人陳澤民

　　下午四點，李克強副總理專程來看望代表，他一個一個走進代表房間握手交流，我感到特別親切。他在河南工作那么長時間，對河南

河南食品網訊： ?　　“下午四點，李克強副總理專程來看望代表，他一個一個走進代表房間握手交流，我感到特別親切。他在河南工作那么長時間，對河南的企業非常關心也很了解。”3月2日傍晚，全國人大代表、三全集團創始人陳澤民在接受本報記者采訪時，激動地回憶起這溫暖一幕。

　　李克強副總理心系基層 關心食品安全

　　“李克強副總理走進來首先就問，企業怎么樣?”

　　“我回答，企業發展還不錯，今年銷售額增長了40%，稅收增長了47%，利潤增加了20%，又新招了2000多工人，而且工人工資增長了20%。”

　　“他聽了很高興，又問，是不是在外地還建基地?”

　　“我說對呀，除鄭州以外，我們在成都、天津、上海、廣州都有生產基地。”

　　“他說，食品企業和農業很密切，消化大量的農副產品，依托地方的資源優勢，把當地的初級農產品經過深加工，增加了農民的收入，推動了地方經濟的發展，還解決了勞動力就業問題。”

　　“談到勞動力，他就問道，企業在鄭州的員工有多少?有沒有上萬人?”

　　“我回答說，企業直接安排了2萬多人就業，帶動40多萬農戶增收，還帶動3千多家配套服務的中小型、微型企業。2011年全面上交稅金2.5億元……”

　　陳澤民代表說，李克強副總理在百忙之中挨個走訪代表，詳細詢問了解企業情況，說明他心系基層、深入基層，讓我們很受鼓舞。

　　“臨走時，李克強副總理一再叮囑 ，食品企業要始終確保食品安全，保障消費者的健康。”

　　“食品安全牽動著總理的心。食品安全責任重于泰山，食品安全大于一切，在食品安全上我們一定要遵照國務院領導的指示，一定牢記李克強副總理的囑托。時時刻刻都要把食品安全放到第一位，放到重中之重。”陳澤民代表鄭重地表態。

　　陳澤民代表說，企業是食品安全第一責任人，也是安全食品的第一消費者。在三全，員工都吃自己生產的食品，由于對自己的產品最了解，吃得也最放心。同時，三全采用了最先進的技術設備和先進手段來確保食品更加安全。

　　全產業鏈建設確保食品安全“管得住、管得全、管得了”

　　陳澤民代表表示，確保食品安全是個系統工程。從田間到餐桌食品供應鏈條上的種養、初級加工、倉儲運輸及市場供應等各環節都應該確保食品質量安全，而不僅僅是生產加工環節。但目前看，成長最快、實力最強、管理水平最高的環節無疑就是食品加工。他認為，要想使食品安全“管得住、管得全、管得了”，迫切需要解決大型農產品加工企業向上游拓展，建立覆蓋種養殖、倉儲運輸、初級加工、食品加工、分銷零售等多個環節的全產業鏈和全流通體系。

　　為此，陳澤民代表建議，在土地流轉政策方面支持對農業產業化龍頭企業進行連片種植，發展土地規模經營。對農業產業化龍頭企業開展良種培育、進行糧油分類倉儲和物流予以政策扶持和資金扶持，在建設檢驗檢測中心、加強食品安全控制方面予以政策和資金扶持。（來源：中國食品安全報）