對“有毒食品”應該“即查即報”

　　蒙牛致癌門事件舊疑未解，新疑又生。有媒體追問：蒙牛這批產品10月生產，10月份出檢查結果，11月銷毀，兩個月后的12月份才公

河南食品網訊：

　　蒙牛“致癌門”事件舊疑未解，新疑又生。有媒體追問：蒙牛這批產品10月生產，10月份出檢查結果，11月銷毀，兩個月后的12月份才公之于眾，這是為什么?

　　對此，蒙牛負責人表示，這是質檢部門的流程，不是蒙牛所能控制的。而北京市食品安全專家委員會委員、北京理化分析測試中心主任劉清珺介紹，從抽檢到發布信息，歷時兩個月比較正常。一般抽檢后要出具有法定意義的數據至少需一周時間。如發現該企業某批次產品有問題，會給它至少兩周的復議期，對于問題產品實行控制和處理措施，會早于公布不合格信息的時間。

　　劉清珺也許說得沒錯，在人人“談食色變”的今天，如果某一食品被曝存在嚴重的質量問題，特別是內含致癌物質，那生產這一食品的企業弄不好就要關門大吉，即便僥幸活命，那也會元氣大傷，損失慘重。因此，本著對企業負責的精神，理當慎之又慎。

　　可是，如果發現有毒食品，不立即采取措施，而是等到反復確認無誤后，才公之于眾，那顯然是不把公眾的健康放在眼里。

　　也許有人會說，人家蒙牛這批奶不是還沒有流入市場嗎?沒必要一開始就大張聲勢。可是，誰能保證毒奶絕對沒有流入市場?要知道，面對可怕的質量危機，無良企業會本能的隱瞞真相，這樣的例子實在是太多了。

　　因此，監管部門在發現問題食品特別是有毒食品時，理應即查即報，在第一時間公布初查情況，提醒消費者停止食用，等待進一步的檢測結果。就算虛驚一場，那也不要緊，總比繼續讓問題食品害人要強上一百倍吧?

　　消費者的生命健康權至高無上，面對可能存在安全問題的有毒食品，再怎么謹慎都不為過。那種為了求穩，不等到最終結果出來，就不向消費者公布毒食品消息的做法，肯定是錯誤的。那種為了維穩，等把問題全部處理完畢才告之于人的做法，更是大錯特錯。
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