小菜園門店同款食材臭鱖魚臭桂魚正宗安徽黃山特產徽州

參數項	參數內容
品牌	小菜園（服務）
品種	臭桂魚
風味工藝	徽州傳統腌制風味
預處理狀態	凈膛處理（打鱗、去鰓、去內臟）
配套贈品	每單附贈專用調味包
包裝方式	袋裝
國產 / 進口	國產
產地	中國大陸安徽省黃山市
廠名	安徽苗員外農業有限公司
廠址	安徽省黃山市黃山區太平經濟開發區象形路 5 號
生產許可證編號	SC12234100330417
儲藏方法	-18℃以下密封冷凍保存
保質期	365 天
平臺補貼后價格	62.02 元起

規格選項

凈膛約 7-8 兩檔位

• 1 條裝（贈料包，嘴饞淺嘗款，回頭客多）
• 2 條裝（贈料包，人氣推薦，熱銷爆款）
• 3 條裝（贈料包，古法腌制更正宗）

凈膛約 8-9 兩檔位

• 2 條裝（贈料包）
• 3 條裝（贈料包）

凈膛約 9 兩 - 1.1 斤檔位

• 2 條裝（贈料包）
• 3 條裝（贈料包）

買家真實評價

產品品質很好，魚肉細嫩，蒜瓣肉質感明顯，附贈的調料包讓烹飪操作非常簡單，成品味道正宗，會再來回購。

食用流程

經典紅燒做法（推薦，適配附贈料包，零門檻操作）

臭桂魚提前冷藏解凍后沖洗干凈，瀝干表面水分；平底鍋加少許食用油，將魚煎至兩面微黃定型，倒入附贈的專用調味包，再加適量清水沒過魚身大半；大火燒開后轉中小火燜煮 8-10 分鐘，中途翻面讓魚肉均勻入味，最后開大火收濃湯汁即可出鍋。成品魚肉呈緊實蒜瓣狀，風味醇厚正宗，喜歡配菜的可加入筍片、香菇一同燜煮。

注意事項

• 本品為冷凍腌制水產制品，需置于 - 18℃以下密封冷凍保存，避免反復解凍影響魚肉口感與風味穩定性。
• 臭桂魚為徽州傳統發酵腌制食材，自帶獨特的發酵香氣，屬于品類正常特征，初次食用可根據個人口味調整燜煮調味。
• 食用前需充分加熱至魚肉完全熟透，不建議生食。
• 若包裝出現破損、解凍變質、異常異味等情況，請勿食用。
• 對魚類食材過敏人群，請謹慎食用。