| 參數項 | 參數值 |
|---|---|
| 平臺加補后 | ￥22.5 |
| 品牌 | 閩臻 |
| 品名 | 沙縣蒸餃 |
| 特產品類 | 沙縣柳葉蒸餃 |
| 產地 | 中國大陸 |
| 省份 | 福建省 |
| 城市 | 三明市 |
| 能量 | 871kJ/100g |
| 鈉 | 453mg/100g |
| 脂肪 | 3.6g/100g |
| 蛋白質 | 6.4g/100g |
| 凈含量 | 1000g |
| 單件凈含量 | 500g |
| 包裝方式 | 包裝 |
| 包裝規格 | 2 袋 |
| 適用場景 | 通用 |
| 保質期 | 365 天 |
| 儲藏方法 | 冷凍保存 |
| 生產許可證編號 | SC11135042700183 |
| 廠名 | 沙縣真品味食品有限公司 |
| 廠址 | 三明高新技術產業開發區金沙園北區綜合工業區 J1 地塊廠房第二層 |
| 廠家聯系方式 | 0591?22352703 |
| 配料表 | 小麥粉、飲用水、豬肉、小蔥、胡蘿卜、干香菇等 |
| 口味選項 | 沙縣蒸餃 2 斤（約 60 個左右）送甜辣醬 |
| 用戶評價 | 非常滿意！收到還是冰的！味道和門店里的一樣的，每個都是手工包的特別漂亮！香氣四溢！正宗沙縣餃子！！！ |
使用流程
蒸鍋蒸制（還原門店風味，推薦）
- 蒸餃無需解凍，冷凍直接取出，蒸籠墊蒸籠紙或者刷薄油，防止餃子粘底破皮。
- 鍋內加水大火燒開上汽，放入蒸餃，餃子之間留出空隙。
- 大火蒸 8?10 分鐘，餃子表皮透亮鼓起即可出鍋。
- 搭配贈送的甜辣醬蘸食，口味更佳。
水煮吃法
- 鍋中加足量清水大火燒開，下入冷凍蒸餃，用勺子背面輕輕推動，防止沉底粘連。
- 水沸騰后點入少量冷水，重復 2?3 次，煮至餃子全部浮起就可以撈出。
- 撈起可蘸甜辣醬，也可做成水餃湯食用。
平底鍋煎制（鍋貼吃法）
- 平底鍋底部刷一層薄油，冷凍蒸餃整齊擺入鍋中。
- 中小火煎 2?3 分鐘，煎至底部金黃，沿鍋邊倒入少量清水，立刻蓋上鍋蓋。
- 燜煮 6?8 分鐘，水分收干，底部焦脆即可出鍋。
空氣炸鍋簡易版
- 炸籃底部刷油，擺放冷凍蒸餃，表面輕噴一點水霧。
- 設置 170℃，8?10 分鐘，中途翻面一次；注意不要烤太干。
- 外皮微焦即可取出，蘸甜辣醬食用。
注意事項
- 產品需冷凍保存，不要常溫放置，解凍后不建議再次冷凍，容易破皮影響口感。
- 蒸制務必水開上汽再放餃子，冷水上鍋容易餃子塌陷粘底。
- 不同廚具功率存在差異，時間可根據實際狀態靈活調整。
- 剛出鍋餃子餡料溫度高，食用謹防燙口。
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