百科名片 · 鞭炮筍

鞭炮筍是以馬尾藻（Sargassum，俗稱羊棲菜、龍須菜）為原料，經鹽漬保藏、切制整理而成的海水蔬菜干貨。因其泡發后枝條細長、卷曲如鞭炮引信而得名"鞭炮筍"，是火鍋、涼拌、煲湯的常見配菜。

本品屬水產干貨 / 鹽漬海藻類，產地為遼寧大連，由大連鮮潤道食品有限公司生產。海藻本身富含膳食纖維、碘、鈣、鐵及多種褐藻多糖，脂肪與熱量較低，是典型的高纖維低脂蛋白食材。

作為鹽漬干制產品，食用前必須經泡發、脫鹽處理，不能直接入口；久放需防潮密封，開封后建議盡快食用。

※ 以上為通用食用與儲存建議，具體以產品包裝標示及個人體質為準。本品為食材，非藥品，不具有治療功效。