| 參數 | 詳情 |
|---|---|
| 秒殺價 | ¥5.77 |
| 品牌 | 蜀香 |
| 品名 | 現撈鹵汁 — 醬香味 |
| 系列 | 鹵肉料 |
| 品類 | 鹵料、調味料 |
| 特產品類 | 老鹵汁 |
| 產地 | 中國大陸?四川省成都市 |
| 單件凈含量 | 120g |
| 包裝規格 | 1 袋 |
| 包裝方式 | 袋裝 |
| 生產廠家 | 成都太和坊食品股份有限公司 |
| 廠址 | 成都市新都區新繁鎮泡菜 (食品) 產業園區慶香路 388 號 |
| 生產許可證編號 | SC10351011402176 |
| 廠家聯系方式 | 400-600-6212 |
| 適用場景 | 通用(居家自制鹵味、家庭下廚) |
| 可選口味規格 | 1. 單袋:香辣 120g / 五香 120g / 醬香 120g(單袋可鹵 3 斤食材)2. 兩袋組合:香辣 2 袋 / 五香 2 袋 / 醬香 2 袋;香辣 + 五香、香辣 + 醬香、醬香 + 五香3. 六袋超值裝:香辣 6 袋 / 五香 6 袋 / 醬香 6 袋;混合款(醬香 2 袋 + 香辣 2 袋 + 五香 2 袋) |
營養成分表(每 100g)
表格
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 鈉 | 11782mg |
| 蛋白質 | 7.4g |
| 脂肪 | 1.2g |
產品介紹
蜀香川味現撈鹵汁是居家自制鹵味的省心好物,每袋 120g 配比精準,內含 13 種復合香料,無需自行采購、稱量各類大料,省去繁瑣配料步驟。正宗川式鹵味風味,分五香、醬香、香辣三種口味,香辣款川味醇厚濃郁。雞爪、牛肉、豬心、雞蛋、豆制品等各類葷素食材都能鹵制,鹵煮完成后無需額外加鹽、醬料,直接撈取即可食用,食材浸泡越久鹵香越濃郁,新手也能輕松做出飯店同款鹵味。
簡易使用流程
- 備料加水:鍋中加入清水,放入肉類、素菜等待鹵食材焯水洗凈;
- 倒入鹵汁:1 袋鹵料搭配 3 斤食材與適量清水,全部倒入鍋中攪拌均勻;
- 熬煮鹵制:大火燒開后轉小火慢燉,肉類延長燉煮時間,素菜短煮;
- 浸泡入味:關火后不要立刻撈出,靜置浸泡,浸泡時間越長風味越足;
- 直接食用:撈出食材無需額外調味,開袋即食。
使用 & 儲存注意事項
- 儲存規范:未開封放置陰涼干燥處避光存放;開封后一次性用完,剩余鹵汁密封冷藏,3 日內用完;
- 高鈉提醒:本品鈉含量極高,鹵制時無需額外加鹽,高血壓、控鹽人群少吃鹵制成品;
- 口味提示:香辣款含辣椒香辛料,腸胃敏感、不吃辣人群優先五香、醬香款;
- 適用食材提示:鹵制肉類建議提前焯水去血沫,避免鹵湯渾濁、產生腥味;
- 變質辨別:包裝破損漏液、鹵汁出現異味、發霉請勿使用。



