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【時評】我們的生活離開得了“添加劑”嗎?

發布日期:2012-07-25  來源:河南食品網   瀏覽次數:5639

夏天感覺熱了,我們最想到喝點什么呢?那就是涼飲。有時候我們會在涼飲中選擇不一,因為我們不知道自己要喝什么?因為我們擔心會有添加劑? 其實,我們細細想來含有添加劑的不僅僅是“涼飲”,在外面吃飯我們身邊無處不在 。

河南食品網訊

  河南食品網評:夏季,咱們來看看一天會碰到多少種食品添加劑吧!其實我們生活中無時無刻都會遇見“它”,因為它一直在我們身邊。

  夏天感覺熱了,我們最想到喝點什么呢?那就是涼飲。有時候我們會在涼飲中選擇不一,因為我們不知道自己要喝什么?因為我們擔心會有添加劑?

  首先,那就來灌可樂吧!呈棕色的可樂用的是著色劑焦色糖,發酸的味道因為加入了食品磷酸,這是種“酸味劑”;

  其次,不喝可樂,改喝啤酒吧,看到啤酒里的泡沫沒,那是“二氧化碳”,在這里,它作為防腐劑出現;

  再次,不喝啤酒,來瓶蘇打水吧,蘇打水的堿性來自何方,那是碳酸氫鈉,是種“酸度調節劑”;

  最后,那么我去喝“礦泉水”總能躲過食品添加劑了吧!可是問題又出來了,純凈水的確沒有添加劑,若是“強化礦泉水”就會有了,因為它含有維生素C、維生素B這兩種也是屬于添加劑的。

  其實,我們細細想來含有添加劑的不僅僅是“涼飲”,在外面吃飯我們身邊無處不在 。餐館的飯,蛋糕房的面包等等。總之一句話大多數人工制造食品里都是含有食品添加劑的。我們自己做飯你離得開油鹽醬醋吧!這里面都含有添加劑,“油”里面用了抗氧化劑,“鹽”里面用了防結塊的抗結劑,“醬油”和“醋”里面都有防腐劑。若要躲開這些,除非你家自制油鹽醬醋。

  自從公布了“禁止33中添加劑”以后有用嗎?制止了嗎?有效果了嗎?沒有,沒有,一樣也沒有做到,更不用說禁止了。 其實在“食品添加劑”這一領域中,就監管而言我們中國落后與西方,要想徹底與添加劑劃清界限我們或許只有穿越回到原始時代才躲得過食品添加劑。

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