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茶膳美食：普洱茶燉排骨（圖）
發布日期：2012-07-23
來源：美食天下 瀏覽次數：5218
可否試過，一邊食肉，一邊排油呢?相對于紅燒，糖醋，用普洱茶燉制的排骨更清淡，更加健康。味微苦卻回甘，此味更有深意。若覺普洱茶太苦，可以用足量熱水泡茶，以茶湯代替水倒入鍋內。不用直接放茶包了。
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可否試過，一邊食肉，一邊排油呢?相對于紅燒，糖醋，用普洱茶燉制的排骨更清淡，更加健康。味微苦卻回甘，此味更有深意。??? 美食做法：
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美食小貼士
若覺普洱茶太苦，可以用足量熱水泡茶，以茶湯代替水倒入鍋內。不用直接放茶包了。
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