【本網時評】食品問題究竟“生在何處”？

目前，我國發生的食品安全事件有不少是外界誤讀了，也就是 所謂的謠言，其實不合格的食品并非就是不安全的，在于人們長期以來對食品安全問題的恐懼心理。只要是有一件事情發生就會一傳一十傳百的傳播出去，有的時候謠言也會害死人。

河南食品網訊：

　　目前，我國發生的食品安全事件有不少是外界誤讀了，也就是 所謂的謠言，其實不合格的食品并非就是不安全的，在于人們長期以來對食品安全問題的恐懼心理。只要是有一件事情發生就會一傳一十傳百的傳播出去，有的時候謠言也會害死人。

　　針對之前網上流傳的 “養殖戶用避孕藥快速催長大閘蟹;香港賣的大閘蟹都是激素養成的”等傳言，這一事件來說最后的結果是什么了?通過專家的證明結果顯示是100%的謠言。

　　不久前網上又開始流傳一條傳言，西瓜被注射“甜蜜素”和“胭脂紅”等食品添加劑增甜，雖然很快被證明是子虛烏有，但還是流傳甚廣。往往最受傷的還是瓜農啊?看到這樣的情形真了很無奈，我們可以想象到這樣的事情發生了多少次，幾乎是每年的夏天“西瓜”都會有些謠言，而往往也會有相關部門出來辟謠，第二年謠言又會死灰復燃。這樣的食品謠言真的是層出不窮啊?我們也舉不完。

　　為何食品謠言層出不窮，屢辟不止?難道是消費者缺乏專業知識，所以選擇寧可信其有，而不愿信其無嗎?筆者可以這樣認為嗎?但并不是最主要的原因。謠言屢禁不止，反映出在一系列食品安全事件發生后，消費者對食品安全從心里面產生了不信任。這就成了在大家眼里名副其實“一捅即破”的謠言流傳出去。

　　針對一系列的食品事件筆者認為：食品安全發生的謠言之所以能“一呼百應” 屢辟不止?在于人們長期以來對食品安全問題的恐懼心理。希望相關部門要及時站出來辟謠，將謠言遏止在搖籃之中，讓消費者吃到肚子里的東西是真正放心的安全食品。