國際食品法典委會對奶粉三聚氰胺的限量標準

近日，聯合國國際食品法典委員會通過了液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標準：即0.15mg/kg。而我國此前公布的規定是：嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,其他普通食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。一時間，關于國標比國際標準寬松的話題不絕于耳。國家衛生部回應稱，牛奶中三聚氰胺含量國標與國際標準一致。

河南食品網訊： 　　近日，聯合國國際食品法典委員會通過了液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標準：即0.15mg/kg。而我國此前公布的規定是：嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,其他普通食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。一時間，關于國標比國際標準寬松的話題不絕于耳。國家衛生部回應稱，牛奶中三聚氰胺含量國標與國際標準一致。

　　昨日衛生部在其官網上回應稱，按照國際通用的7倍稀釋率，從粉狀嬰兒食品中三聚氰胺1mg/kg的限量規定，而制定了液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量。我國食品中三聚氰胺限量值規定中，液態嬰兒配方食品三聚氰胺限量應當按照粉狀嬰兒配方食品的1mg/kg限量折算，與上述國際標準是一致的。

　　中國奶業信息網CEO王瑋表示，此次聯合國食品法典委員會針對的是液態嬰兒配方奶，而我國目前嬰兒配方奶以奶粉為主，新標準同樣適用于我國的液態嬰兒配方奶，認為國標比國際標準寬松是誤讀。

　　“三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑。”重慶本土一家大型奶企負責人告訴記者，三聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入到食品中。他說，由于其含量很低，在2008年三聚氰胺事件后才成為一個檢驗指標。在他看來，重慶奶企幾乎不生產嬰兒配方奶，國際標準頒布后影響不大。