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河南美食——冰糖茉莉綠豆糊（圖）
炎炎夏日，吃飯是個重大問題，胃口差，吃什么消暑清涼呢？可以在家自制冰糖茉莉綠豆糊，很簡單哦！
河南食品網訊： 炎炎夏日，吃飯是個重大問題，胃口差，吃什么消暑清涼呢？可以在家自制冰糖茉莉綠豆糊，很簡單哦！
????? 原料：
綠豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖適量。
做法：
1.取一杯綠豆，用清水洗凈。
2.將洗凈的綠豆放入豆漿機中。
3.加入1100ml的清水。
4.選擇干豆豆漿按鍵即可。
5.接著將打好的綠豆糊倒入小鍋中。
6.取適量的茉莉花放入濾網。
7.將濾網旋轉擰緊后，將綠豆糊倒入杯中，加入少許冰糖晃勻。
8.喜歡冷飲的可放置冷藏室，直接飲用也可。
注意事項：如果你家的豆漿機具有干豆豆漿功能，綠豆在清洗后可直接選擇干豆豆漿打制綠豆糊;或者提前浸泡，選擇米糊鍵打制;冰糖要最后加入，因為綠豆本身淀粉含量高容易糊管，提前加入冰糖會變得粘稠更易糊管。
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